寶山鄉綠竹筍節周日登場 曾文瑜勇奪甜筍王

記者季大仁/新竹報導 2022-06-16 17:04

一年一度的寶山綠竹筍節盛大展開,16日在寶山鄉農會舉辦活動記者會,同時也辦理綠竹筍評鑑,公佈年度最優質的綠竹筍及精心栽培的農戶。其中63年次青農曾文瑜以甜度6.7,奪下「甜筍王」殊榮。

新竹縣政府秘書長陳季媛也代表縣長楊文科到場共襄盛舉,她說,寶山是全國著名的綠竹筍之鄉,品質稱霸全台,歡迎大家19日來參加展售促銷活動,一同品嚐在地優質的綠煮筍,順遊寶山,體驗寶山好風光。

身為第二代的青農曾文瑜說,今年氣候雨水充足,普遍綠竹筍甜度下降,但是寶山鄉筍園大部分種植在山坡地,綠竹筍只要不要泡到水,通常甜度比較高,如果種在平地或田裡,甜度可能降低,種植沒有難度,但不管天候如何,每天都要採收,非常辛苦,寶山鄉綠竹筍品質都很好,誰得獎他都不會感到意外,得獎是其次,重點是希望大家一起把寶山鄉優質綠竹筍推廣出去。

曾文瑜說,他耕種面積約1.5公頃,一年可以生產1萬多公斤的綠竹筍,以無毒友善耕作方式種植綠竹筍,申請產銷履歷,保障自己,也讓大家吃得安心。

除曾文瑜獲甜筍王外,特等獎為江政峰,頭等獎為江永修、邱子媛,貳等獎為鍾朝港、黃瑞鴻、楊文炳,叁等獎為楊新發、鄭錦添、黃萬智、彭金順,優等獎為陳增明、朱宬逸、徐阿鑑、黃善鋒。

桃園區農業改良場代表評審劉廣泉說,本次評鑑針對外觀、肉質、色澤、柔嫩度、甜度等項目進行評比,每位農民提供10支竹筍,大小需均一,色澤有無相似,是否有病蟲害及損壞等,透過外觀評鑑,希望農民了解到分級的重要,農產品品質好,也要透過分級包裝,提升其價值,近期在大雨影響下,這次評鑑甜度還能達6.7,算是非常好的品質。

寶山鄉長邱坤桶歡迎大家6月19日本周日來寶二水庫大壢老仙爺廟前參加展售促銷活動,活動有【水庫綠竹筍闖關健行】,除鼓勵民眾多運動外,還可以藉此推廣寶山風光,健行途中還會設置和綠竹筍相關的關卡讓民眾闖關,完成即可領取限量的【遊園券60元】,可兌換現場攤商商品。


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