農業局畜產科科長徐幸君與臺南市養鹿協會共同推廣臺南在地的鹿茸產品。(農業局提供)
根據農委會統計資料，全臺531場養鹿場中，臺南市就有61場，僅次於南投縣，且單場養殖數量多，是全台第二大養鹿地區，南市養鹿場主要分布在佳里區、七股區及學甲區，目前正值鹿茸採收季，市長黃偉哲邀請全臺民眾，來臺南參訪優良養鹿場，共享優質鹿茸與其產品。
臺南市養鹿協會及中華民國養鹿協會研發鹿茸潤膚皂、洗髮精及潤膚乳液。(農業局提供)
台南市長黃偉哲表示，臺灣鹿茸年產量約為28,684公斤，其中臺南市佔4,584公斤，南市擁有豐富的鹿茸資源，也開發許多優良鹿茸加工品，這些加工品早已翻轉民眾對鹿茸的想像，早期大多作為入藥或是其它藥膳產品，現今還開發出鹿茸潤膚皂、鹿茸護膚乳液、護手霜、鹿茸大棗飲及鹿茸果凍等產品，深具應用潛力。
鹿茸酒、鹿肉乾及養生藥膳調理包。(農業局提供)
農業局長李建裕說，受到新冠肺炎疫情影響，民眾長期處在壓力環境的狀態，國產優良鹿茸產品不僅可提升免疫力，還能抵抗壓力、減少疲勞，是值得推薦的優質產品，臺南市養鹿協會積極開發鹿茸產品應用，每年4到6月是鹿茸的產季，國產鹿茸採收方式為即割即收，採收後冷凍，維持鹿茸品質。
方便攜帶的鹿茸機能性產品，龜鹿茸益飲及鹿茸果凍。(農業局提供)
農業局指出，季節交替亦是疾病好發季節，容易有免疫力下降情形，國人長久以來視鹿茸為改善體質的養生聖品，滋補食用強健體魄，鼓勵消費者多多選購國產優良鹿茸產品來提升自我免疫力，為一整年健康打底，並呼籲養鹿產業朝多元化發展，建立品牌價值，共同提升產業競爭力。
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