用心推廣新竹美食 鄭宏輝獲「食尚玩家美食部落客」認證

記者季大仁/新竹報導 2022-01-05 16:42

行政院顧問鄭宏輝因看不下去網路上流傳的「新竹市美食沙漠」,決定開設臉書粉絲團「阿輝的美食生活」,介紹新竹人日常的美食,沒想到無心插柳柳成蔭,引起網路上廣大的迴響,卻也獲得食尚玩家美食部落客的認證,這份肯定,讓他感到相當振奮。

充滿活力又開朗,臉上總是掛著微笑的鄭宏輝表示,臉書粉專「阿輝的美食生活」,一開始的初衷很單純,就想把新竹市的美食跟大家分享。沒想到受到粉絲熱烈的歡迎,累積1萬多新竹在地粉絲的喜愛,部落格點閱也突破百萬,每天邀約採訪不斷,帶動了一波新竹美食的熱潮。

鄭宏輝指出,新竹市是北台灣最早開發的城市,已經有超過三百年的歷史,超多美食老店與隱藏在巷弄間的美食。但也因為新竹科學園區的帶動,有很多移入的市民不認識、不了解「新竹有什麼美食」?造成網路上的誤解,常常流傳著「新竹市美食沙漠」,鄭宏輝透過實地走訪、撰寫美食心得及照片分享,溫暖了竹科工程師的味蕾,成功用美食行銷新竹。

鄭宏輝表示,新冠肺炎COVID-19 疫情期間衝擊最大的就是餐飲服務業,很開心可以為新竹美食發聲,創造「三贏」的局面,包括鄭宏輝成為新竹美食指標、顛覆新竹市美食沙漠的刻板印象、帶來美食店家的人潮。

鄭宏輝長期耕耘地方,熱心公益,網路聲量高,成為新竹市長的熱門人選。獲得「食尚玩家美食部落客」認證,也算是解鎖人生新的成就。他強調將會持續與疫情困境中的餐飲業站在一起,支持在地美食店家,歡迎全台灣的朋友一起來品嚐新竹的美食。


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