南應大學生臥虎藏龍美容系極致職人李翊楓勇奪2024世界人體彩繪雙冠，向國際展現台灣彩妝實力。(圖/台南應用科技大學)

台南應用科技大學以「培育美感生活職人」為核心辦學理念，學校流行音樂系全盲學生陳俊豪在台南車站彈琴爆紅，前總統蔡英文還特別留言鼓勵，南應大校長許和捷也貼文按讚，更回應其實南應大臥虎藏龍，還有7位學生+1組團隊美感職人值得看見，從歌唱冠軍、國際廚藝雙金到世界彩繪，讓人看見AI時代藏不住的美感職人英雄榜。

許和捷表示，陳俊豪是南應大流行音樂系學生，曾獲2020年總統教育獎，此次在台南車站演奏公共鋼琴，影片在社群流傳，讓更多人聽見他的音樂實力。許和捷說，看見陳俊豪的演奏影片，自己也深受感動，他動人琴聲背後，是長期學習與反覆練習累積的專業。他相當讚賞陳俊豪對音樂的熱情、持續精進的毅力，以及在公共空間自信展現才華的勇氣，南應大不僅因他感到驕傲，也說明南應大是美感職人的搖籃。

南應大學校流行音樂系全盲學生陳俊豪在台南車站彈琴爆紅，前總統蔡英文還特別留言鼓勵。(圖/台南應用科技大學-流行音樂系陳俊豪圖片擷取微光拾者The Gleam Collector臉書)

許和捷表示，除了陳俊豪，校內還培育許多一流音樂與藝術人才。流行音樂系視障學生呂岳駿，在三立《超級紅人榜》第一屆《超紅新聲代》一路晉級，奪得總冠軍。從聲音控制、情感表達到舞台演出，他將反覆練習累積的能力，化為觀眾記得住的歌聲。

許和捷也介紹，音樂系陳秉彥主修鋼琴、副修雙排鍵電子琴，在第八屆萬海慈善身心障礙者才藝徵選大賽，獲得「福春獎」與「New Star新人獎」，以演奏表現讓音樂理解與技術獲得肯定。許和捷表示，美容造型設計系藍玉鳳也是讓學校引以為傲的學生。她曾在全國技能競賽美容職類青年組摘金，今年赴法國參加人體彩繪賽事取得第五名，並獲2026年「曾馨瑩愛美獎學金」20萬元。她透過打工及過往競賽獎學金籌措出國經費，從指甲彩繪跨向人體彩繪，持續拓展專業，為自己爭取登上國際舞台的機會。

許和捷接著說，同系李翊楓整合彩妝、頭飾、身體彩繪與舞台展演，在2024世界人體彩繪節暨錦標賽，取得創意彩妝及變裝皇后兩項冠軍，展現從細部技法到整體造型的創作實力，也讓人看見美感專業的多元可能。談到餐飲領域，許和捷表示，餐飲系陳奕安在2026年第八屆TCAC台灣國際廚藝美食挑戰賽，取得早午餐與亞洲風味麵食兩面金牌，並獲早午餐項目最高分榮譽獎。從食材處理、火候掌握到出餐節奏，雙金背後是一次次實作累積的功夫，也考驗選手在競賽現場的判斷與應變。

許和捷說：服飾設計管理系蕭妤珊從第53屆全國技能競賽「服裝創作」職類佳作起步，持續磨練技術，於第54屆全國技能競賽摘下金牌，2025年再奪第3屆亞洲技能競賽金牌，並於2026年第48屆國際技能競賽獲得優勝。從全國賽、亞洲賽一路走上世界舞台，她的競賽歷程，也是一段不斷突破自己的成長紀錄。許和捷表示，服裝創作除了美感與創意，更考驗將設計落實為成品的技術、精準度與臨場應變；每一次登上競賽舞台，背後都是長時間的實作與反覆修正。

南應大校長許和捷強調，發展AI教育賦能的同時，也更重視學生專業技能、美感素養與實作能力，強調「從做中學」。(圖/台南應用科技大學)

除了個人表現，許和捷也介紹視覺傳達設計系團隊作品《繡光》。團隊以府城光彩繡莊的生命故事為核心，結合刺繡工藝、繪本與NFC互動技術，榮獲2026紅點品牌暨傳達設計大獎插畫類肯定，並於金點新秀設計獎中，跨足「工藝設計類」與「產學合作設計類」，一舉拿下兩項大獎。許和捷表示，《繡光》從地方文化出發，將傳統刺繡轉化為年輕世代能閱讀、體驗與互動的設計作品，讓工藝故事有了新的傳播方式，也展現學生整合文化、設計與科技的實作能力。

許和捷強調南應大在乎每一位學生，以「培育美感生活職人」為核心辦學理念，在發展AI教育賦能的同時，也更重視專業技能、美感素養與實作能力，強調「從做中學」。從陳俊豪的琴聲，到不同領域學生的競賽與創作成果，都能看見AI時代需要人的溫度長期投入、反覆磨練實戰經驗的真正價值。