縣長楊文科（左二）恭喜楊世瑩（左三）、蕭昀珮（左四）夫妻。

115年度新竹縣夏季東方美人茶(膨風茶)優良茶評鑑於7月13至17日一連5天在北埔鄉農會展開，今年共有968點參賽，17日成績揭曉，由蕭昀珮奪下特等獎，榮登茶王。新竹縣長楊文科、秘書長李安妤皆到場見證，感謝茶農辛苦維持品質、評審專業把關，一同擦亮這塊「茶金」招牌。

新出爐的茶王蕭昀珮與多度獲得夏季、冬季東方美人茶特等獎的楊世瑩為夫妻，家族三代種茶，此次夫妻倆以各自名義分別以75點、30點參賽，除了特等獎外，也拿下頭等一、頭等三、頭等三（並列）、頭等六、頭等八等獎項，茶王名號實至名歸。

楊世瑩夫妻，家族三代種茶。

蕭昀珮表示，在種茶、製茶的部分，除了傳承長輩的經驗，夫妻倆也分工合作，仍以楊世瑩為主。楊世瑩則指出，他秉持「用心做」為原則，同時指出這5年間的天氣，對種茶的人來說非常辛苦，由於氣溫高、乾旱，甚至下雨等，都影響茶葉品質，無論在管理茶園或是製茶技術的精進，都十分不易。

本次評鑑評選出特等獎1名、頭等獎29名、貳等獎39名、參等獎50名、優良獎(三花59名、二花142名、一花365名)，獲獎名單如下：特等獎蕭昀珮、頭等一獎楊世瑩、頭等二獎温志軒、頭等三獎楊世瑩、頭等三獎楊世瑩、頭等五獎温志軒、頭等六獎温志軒、頭等六獎楊世瑩、頭等八獎楊世瑩、頭等九獎温志軒 、頭等十獎峨眉茶行。

今年主審由農業部茶及飲料作物改良場科長林金池擔任，林金池在講評時提及，今年天氣多變，春季乾旱、6月又多雨，對於種茶、製茶皆是考驗，且東方美人茶比高山茶更具挑戰性，包含小綠葉蟬的所需環境的溼度，以及採工等。受氣候影響，較平價的茶葉可能有反青的現象，林金池建議消費者可以降溫沖泡，用水溫修飾，仍可維持一定的口感。

在整體評鑑的部分，林金池說，送審的茶葉在烘焙、乾燥已達一定的水準及穩定度，茶葉夠乾燥且茶湯清澈透亮，口感細緻度也會提高，消費者可放心購買評鑑茶。林金池特別指出，今年初評評審團都十分認真、負責，成員不只來自在地茶農，甚至還有遠從台北來參與，甚至具有咖啡品評專業者，都經歷過茶評訓練。