台南市胡麻種植面積約1215公頃，佳里、安定、善化及西港等為主要產區。為打響胡麻產品商譽，佳里區農會將於15日在佳里體育公園籃球場舉辦2025蕭壟胡麻香產業文化活動。楊豐賓總幹事表示，活動內容豐富，現場提供800份胡麻相關產品供品嚐。另外，配合北港媽出巡府城，15-19日農會自製商品85折優惠，歡迎民眾踴躍共襄盛舉。

楊豐賓總幹事表示，佳里區胡麻栽種面積約110公頃，每年於8-9月初白露前後種植，90天後採收，每公頃產量約1500-2000斤。農會收購加工製成胡麻油、胡麻清油、胡麻糖、胡麻脆餅、胡麻醬、胡麻粉等系列產品，目前收購價每台斤160元。另外，胡麻節期間，農會自製商品包括牛蒡茶包、牛蒡茶包禮盒、牛蒡茶禮盒、牛蒡脆餅、牛蒡雞、芝麻燒賣等享85折優惠。

佳里胡麻節活動，規劃有胡麻Q餅親子DIY，現場有在地青農設攤、商圈農產品展售、機關聯展、社團音樂、氣球放送，並提供胡麻香腸、胡麻甜甜圈、麻油雞湯、胡麻冰淇淋、胡麻燒賣共800份免費品嚐。楊豐賓總幹事表示，今年推出的芝麻燒賣，有豬肉、鮮蝦2款口味，燒賣外皮添加芝麻粉，口味佳，搶鮮要把握。

楊豐賓總幹事表示，今年的胡麻預估12月陸續採收，初估產量不錯，農民心喜。但秋颱鳳凰即將來襲且台南又可能是重災區，農民憂心忡忡，恐付出的心血白流，祈求老天爺庇祐，讓風災損失能降到最低。活動當天10時30分到11時30分，於農會超市攤位消費滿999元，送文創小物小燈箱。目前台南市有多家農會推出小燈箱，民眾可以集章收藏。

而民眾冬季燉補最愛的胡麻油和胡麻清油，目前500公升裝胡麻清油價格900元，250公升裝則賣470元。500公升裝胡麻油價格850元，250公升裝胡麻油430元。楊豐賓總幹事說，如果颱風帶來重災害，待採收的胡麻也就完了，屆時胡麻相關產品價格一定上揚，民眾的荷包可要失血了。