開幕兩個月即被網友封為「最潮餐酒館」的饗賓集團「URBAN PARADISE」，成功以無國界的多元料理與豐富的酒品選擇，重新定義了Buffet的想像。餐檯上匯集了紅白酒、氣泡酒、清酒、小米酒及限定調酒等共18款酒品，讓餐桌瞬間變身潮流打卡熱點。

品牌強調，在URBAN PARADISE，每一口都是獨家驚喜，每一次舉杯，都是屬於自己的微醺時刻。

跨文化「隱藏吃法」公開：在地酒款碰撞創意火花

URBAN PARADISE的主廚與調酒師聯手，設計出多種令人驚豔的「隱藏吃法」：

療癒系入門首選： 在「Oasis」調酒區，與「GBA 精釀啤酒」合作推出的獨家限定款〈OASIS〉啤酒，以花香濃郁、口感清爽的特點，最適合搭配酥香的烤炸物，達到完美的療癒效果。

臺味必吃驚喜： 「Ocean Bar」的〈望山穗精釀小米酒〉，最適合搭配臺式熱食招牌鵝肉湯麵。湯頭的鹹香與小米酒的微醺香氣相互交融，碰撞出意想不到的味覺驚喜。

日式與海味絕配： 日式料理愛好者可選擇〈大五郎清酒〉，其柔順的甘口風味，是搭配「VIVA」鐵板區〈鹽花烤生蠔〉的絕佳選擇，完美凸顯海鮮的自然鮮味。

紅白酒、調酒與無酒精飲品，滿足多元需求

URBAN PARADISE 也為不同喜好的饕客，提供了多樣化的搭配選擇：

經典紅酒 pairing 紅肉： 產自西班牙的〈漢彌根酒莊經典紅葡萄酒〉，其柔順單寧與草莓香氣，適合搭配「VIVA」低溫舒肥的〈煙燻熟成牛腹〉等油脂豐富的紅肉。

專屬調酒與甜點： 「Oasis」調酒區的〈午夜曼哈頓〉以威士忌、PX雪莉酒、冷萃咖啡交融，口感帶有堅果與焦糖香氣，是搭配「Ｗonderland」〈炙燒雲朵布朗尼〉等甜點的經典隱藏吃法。

無酒精也能微醺： 調酒區也精心特調了兩款無酒精飲品，其中最具話題的〈DRAGON'S KISS〉以龍眼乾熬茶、蜂蜜與檸檬汁調製，風味細緻，是搭配清爽小點或各式甜點的完美選擇。

URBAN PARADISE 以無國界的多元料理和創意搭配，重新定義了Buffet的想像，讓每一次用餐都是一場值得收藏的限量風味體驗。

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