饗賓集團旗下十大餐飲品牌，包含「饗 A Joy」、「饗食天堂」、「饗饗」等六大Buffet，以及「開飯川食堂」、「真珠 台灣佳味」等單點品牌，將於10月1日起陸續開放2026農曆春節期間的訂位：

10月1日： 開放 iEAT饗愛吃黑卡會員 優先電話訂位。

10月8日： 開放 金卡會員 訂位。

10月15日： 全面開放 電話訂位。

此外，鐵板料理品牌「旨醞」則將於12月13日（黑卡）及12月15日（金卡）開放電話預訂，12月18日起全面開放。饗賓集團提醒，熱門時段座位有限，建議會員們把握優先訂位機會。

「開飯川食堂」：人氣蝦球回歸，麻辣鮮蟹勾勒金秋風味

時序入秋，「開飯川食堂」以「蟹逅金秋」為主題，推出多道川味秋季料理，並宣布與韓國明星主廚鄭智善聯手推出的超人氣料理〈麻辣奶油金絲蝦球〉強勢回歸，讓饕客再次品嚐這道吮指美味。

在秋季限定菜單中，「開飯」主廚精選時令肥美秋蟹：

〈秋香蟹搗蛋〉： 嚴選軟殼蟹，加入香辣牛油底料與特調蛋汁，大火烘出蟹鮮醬濃的好滋味。

〈金秋蟹粉煲〉： 特選鮮蟹與雞高湯慢火熬煮，讓冬粉吸飽湯汁精華，口感鮮甜滑順。

此外，還有以酸香引誘味蕾的〈金湯鮮小卷〉，以及Q彈鮮蝦仁與主廚特製蔥醬碰撞的〈蔥香翠綠蝦球〉。

「真珠 台灣佳味」：桌球一哥林昀儒私藏家鄉味上桌

臺菜品牌「真珠 台灣佳味」本次秋季料理結合了最溫暖的「家鄉味」，並與台灣桌球好手林昀儒聯手推出四道期間限定的私藏美饌：

〈蒜淘鮑魚雞湯〉： 林昀儒與家人團聚必喝的雞湯，集結鮮美精華。

〈冠軍！海鮮蒸蛋〉： 靈感來自林昀儒的「幸運料理」，是他在2019年T2鑽石聯賽時，母親為他準備的暖心蒸蛋，充滿安定的力量。

〈金孫四季豆〉 與 〈家香醬燒中卷〉：則分別復刻了林昀儒奶奶和媽媽的經典手路菜。

此外，「真珠」加碼推出三道秋季料理，包括應景的〈金桂抱鮮蟹〉，以如桂花般金黃蓬鬆的蛋花爆炒肥美鮮蟹，共譜秋日美味。

「饗泰多」：檸香海味與龍眼入菜，打造泰式秋季新風味

「饗泰多 泰式風格餐廳」則將更多海味與創意帶上餐桌：

〈檸香蒸扁鱈〉： 厚實鮮美的扁鱈，以香茅墊底蒸炊，搭配特製檸檬魚露醬汁，肉質細緻柔軟、酸香清爽。

〈闖園鱸魚〉： 金黃香酥的炸鱸魚，搭配酸辣爽口的木瓜絲沙拉，口感豐富。

〈羅望子龍眼蝦球〉： 主廚發揮創意，將香甜圓潤的龍眼入菜，搭配酥炸蝦球與羅望子醬的酸甜滋味，口感飽滿多汁、開胃解膩。

饗賓集團表示，將持續以職人匠心烹調，推出四季更迭的限定美饌，邀請饕客一同品嚐專屬於台灣的美好滋味。