「太陽熱能低碳永續乾燥示範基地」於愛恆樂活園啟用。

推動永續農業與社會共融，愛恆啟能中心與清華大學高速網路實驗室 ReaniSun 團隊合作，共同建置的「太陽熱能低碳永續乾燥示範基地」，11日正式於愛恆樂活園啟用。這項基地結合太陽能與AI智慧監測，不僅能幫助小農提升農產品品質，更讓愛恆的慢飛兒能參與其中，學習並體驗從農作到加工的完整過程。

這套系統最大的特色，就是利用太陽能進行乾燥，白天全程使用綠能，夜間若需要補電，則採取離峰電價，不僅節省成本，還能比傳統方式減少30–70% 的能耗。

在品質上，愛恆中心實測顯示：像薄荷、香草等藥草類，只要3小時即可完成乾燥，並且能保持鮮綠與香氣；而且AI系統會自動監測，確保不會乾燥過頭或焦化。

愛恆啟能中心表示，以往農產品乾燥常因技術或氣候限制，容易失敗導致品質下降，被迫低價出售。透過這套AI品質控管系統，小農能提供更穩定、更高品質的商品，增加銷售價格與市場信任度，真正達到「價值加乘」。

愛恆樂活園不只是農場，更是慢飛兒的學習園地。他們將香草植物從種植、採摘、分類、日曬風乾到包裝，一步步認識農產加工，也能透過簡易操作介面與 AI輔助，實際參與乾燥流程。這讓心智障礙者與新手農民都有機會投入，落實「社會共融」的理念。

這項合作不僅對支持小農、促進永續農業有幫助，更象徵著弱勢群體也能透過科技找到新的可能。愛恆推動的「手心翻轉」理念，在這裡獲得最佳實踐：慢飛兒不只是被照顧的對象，而是參與、貢獻、創造的一份子。