
響應9月「國際失智月」,並深化台南失智友善社區的推動,台南市立醫院,結合飲食健康、社區參與與失智教育,呼籲透過關心提問、理解失智,共同關懷失智症長者與家庭。
台南市立醫院同時預告9月7日將於水交社園區前舉辦「重返童樂記憶島 萌樂園」,活動規劃趣味闖關、氣墊樂園、美食市集及解鎖失智卡互動體驗,讓民眾在遊戲與互動中更認識失智、關懷友善,攜手打造溫暖安心的高齡友善社區。
台南市立醫院營養課主任張麗娟分享「麥得飲食(MIND Diet)」的理念,此飲食模式結合地中海飲食與得舒飲食(DASH diet),強調深綠色蔬菜、莓果、堅果、豆類、魚類與橄欖油的攝取,被研究證實能降低失智與阿茲海默症風險。現場並邀請在地店家示範結合麥得飲食概念的創意餐點,讓長者實際體驗「吃出腦健康」。