
金蘭推動青年公益提案,開啟食品界與KIRI國際原住民族文創園區合作首例。(圖左至右,泰雅族藝術家米路・哈勇、桃園市政府原住民族行政局局長Panay Mulu、「山林椒香」公益提案發起人鍾承祐)。
為實踐企業社會責任,奠基於桃園大溪的金蘭食品,於2025年啟動青年提案計畫,揪年輕世代共同推動在地公益。首波落地的提案,為青年學子鍾承祐( Christian Draven Chung )擔任發起人的「山林椒香」專案—催生結合原民特色香料、泰雅藝術設計與原鄉回饋的「馬告醬油」,商品銷售所得將捐助「財團法人基督教芥菜種會」,推動桃園復興區產業永續發展。金蘭集結青年力量傳承「原味」,打造具文化深度與社會影響力的產品,創新展現企業與部落共榮的示範模式。
「山林椒香」公益提案由青年學子鍾承祐( Christian Draven Chung )為發起人。
青年提案:傳承「原」味的永續實踐
青年學子鍾承祐提出「山林椒香」傳承「原」味的創新概念,透過桃園在地金蘭食品專業釀造技術傳承泰雅美食文化記憶,以「馬告醬油」成為原民文化永續的載體,並特別採行公益推廣的方式,將產品銷售所得捐助原鄉產業發展。
馬告入醬:從山林到餐桌的創新風味
馬告(maqaw)為泰雅族語,象徵生生不息,是原民文化中極具代表性的香料。金蘭食品協助落實青年公益創意,與KIRI國際原住民族文創園區合作,攜手原民店家「大頭目的店」提供之馬告原料,成功將馬告辛香與醬油醇厚融合,創造出獨具台灣山林特色的創新風味。
藝術跨界:為瓶標注入文化靈魂
為深化文化意涵,由泰雅族藝術家米路・哈勇(Miru Hayung)創作馬告醬油瓶身標籤,手繪「山中綠寶石」畫作。以馬告香料為靈感,融合山林綠色系、傳統菱格紋、山形紋圖騰,與山羌、山豬等動物意象,象徵部落生活與祖靈信仰,呈現部落傳統與現代感兼具的藝術風格。
泰雅族藝術家米路・哈勇(Miru Hayung)畫作別具部落傳統與現代感風格,創作「山中綠寶石」為馬告醬油瓶標。
公益回饋:支持原鄉產業永續發展
金蘭「馬告醬油」限量2,000瓶,將在9月於KIRI國際原住民族文創園區「台灣泰雅」店家與金蘭官方購物網同步販售。銷售所得將捐贈予「財團法人基督教芥菜種會」,用於推動桃園復興區原鄉產業永續發展,包括青壯年返鄉創業、文化教育與技藝傳承等。「山林椒香」計畫不僅展現青年對文化傳承的使命感,也透過創新產品推動原鄉產業活化與公益回饋。
KIRI園區:開放、獨特的原民文化資源平台
KIRI國際原住民族文創園區為全台最大原民藝文基地,集結文創、美食、音樂等多元資源,成為青年創意實踐與企業合作的重要平台。桃園市政府原住民族行政局局長Panay Mulu表示:「我們樂見,各界攜手原住民族合作的原創商品進駐KIRI文創園區,讓園區更具創新活力。」此次「山林椒香」公益企劃,展現青年力量可促成文化與產業的永續共好,並開創食品界與原民文化跨界合作首例。
金蘭「馬告醬油」銷售通路資訊:
KIRI國際原住民族文創園區「台灣泰雅」(桃園市大園區大成路二段100號1-11)
金蘭食品官方購物網站:https://www.shopkimlan.com/products