台南晶英以鳳梨酥餅為主軸 推出今年中秋送禮新選項

記者吳順永/台南報導 2025-07-18 18:17

台南晶英〈熱蘭遮城鳳梨夾心酥禮盒〉,外觀以安平熱蘭遮城為意象,再享受動手DIY組裝成存錢筒樂趣

今年中秋適逢閏六月,避開炎暑也多分涼意,台南晶英推出「窗映府城・蘭映心意」兼具美學與永續理念的中秋禮盒,打破傳統不售月餅,由西點主廚廖楷平打造經典鳳梨酥、鳳梨夾心酥等多樣組合,品項有環保木材再造的〈經典款〉與〈雅致款〉,以東方窗櫺圖騰一展府城典雅風韻。

另一款則是獲得114年台灣百大伴手禮殊榮的〈熱蘭遮城鳳梨夾心酥禮盒〉,以台南安平古堡城為意象,擦出歷史結合創意新火花,三款禮盒每盒皆為988元,還有法式點心〈曙光之禮〉鳳蜜米穀達克瓦茲組,每盒588元。指定品項於9月14日前訂購享8折起早鳥優惠,即日起也可至「晶好購」商城https://silktn.com/kNCDB搶先預購。

台南晶英擅長融入在地特色以貫穿品牌文化,〈經典款〉盒中囊括兩款鳳梨點心,主廚在經典鳳梨酥的麵粉中加入帕馬森起司提升鹹香層次,搭配以冬瓜與鳳梨熬製的內餡,口感酸甜細膩。鳳梨夾心酥是在餅皮中拌入杏仁粉增添堅果香,夾層填入台南土鳳梨果餡,組合時在酥餅表層抹上白巧克力,巧妙平衡酸甜比例,隨盒各三顆酥餅搭配飯店精選南投高山青茶與凍頂烏龍茶包,完美詮釋甜餅配茗茶的精緻生活。若偏愛傳統風味可以挑選〈雅致款〉,八顆經典鳳梨酥盛裝於以東方窗櫺為靈感的木盒,展現內斂奢華的送禮品味。

造型吸睛的〈熱蘭遮城鳳梨夾心酥禮盒〉可謂中秋送禮上乘之選,內含12顆西式鳳梨夾心酥,外觀設計取材自熱蘭遮城(今安平古堡)意象,盒身可DIY組裝立體熱蘭遮城存錢盒,在節令氛圍中增添人文之美與互動樂趣。上述三款木盒均採回收木材與植物纖維板再製,兼顧永續與實用美學,體現現代送禮的新風格。

針對年輕族群推出的〈曙光之禮〉為質地鬆綿的鳳蜜米穀達克瓦茲禮組,以無麩質米穀粉取代傳統麵粉,外層經烘烤後形成細緻薄脆糖殼,內裡如蛋糕般輕盈,裹入在地昇鋒蜂場蜂蜜與土鳳梨夾餡,酥薄香甜極具層次,白色外盒勾勒台灣島嶼輪廓,撒下橙色光影,象徵希望與祝福。贈禮若需額外提袋,可以優惠價280元加購台南晶英與廣富號帆布行聯名的「永續島嶼托特包」,大容量包身並壓印飯店環境永續宣言,將綠意之心背入日常。

台南晶英四款中秋禮盒即日起開始販售,9月14日前預購享指定款式早鳥價,〈經典款〉、〈雅致款〉、〈曙光之禮〉享8折優惠、〈熱蘭遮城鳳梨夾心酥禮盒〉提供95折優惠,公司行號大宗訂購另享獨家超值優惠方案,期望提供豐富選擇滿足市場多元需求。


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