
大安區青農莊淞洋以「『青』鬆智在,『蔥』滿希望」為主題,憑其優異的實務經驗,參加中華民國農會舉辦的「114年農業經營管理經驗分享-全國農業達人選拔大賽」,在眾多績優農友中脫穎而出,獲選「全國冠軍」,長年輔導青農相關事務的大安農會感到與有榮焉,三日由臺中市政府農業局長官林春良、臺中市農會推廣部主任張銘政及總幹事蔡建宗張貼紅榜祝賀!
「全國農業達人」透過分享個案實務經驗如何創造農業產銷競爭力與提升量化及質化整體經營效益,引領臺灣農業邁向智慧、韌性、永續、安心的農業。三十歲的莊淞洋,目前就讀靜宜大學食品營養學系博士班,他自2015年開始返鄉務農,至今已有十年的時間。在擁有二十多年種植青蔥經驗的父親莊禮福指導下,莊淞洋從家中自有的兩分地開始種植,隨著種植面積的增加,也遇到了諸如人力短缺、販售價格不高、成本居高不下及氣候變遷等困難。在學校老師和父親的支持與指導下,他逐步進行農業轉型,並且在這個過程中積累了寶貴的經驗。
莊淞洋表示:「父親不僅傳授技術,更是對農業堅持與熱愛的無聲傳遞。他用辛勤的勞動和無數次的試驗,讓我深刻理解到農業並非僅僅是一項職業,更是一種與大地和諧共處的生活方式。」此外,莊淞洋也提到在靜宜大學求學期間,結合學術研究與實踐經驗,對於提升農產品的品質和產量是有相當幫助的,特別是其指導老師李柏憲教授在學術上的支持,使他能夠將現代科技應用於傳統農業,探索出一條具有創新性的農業發展道路。
總幹事蔡建宗認為:「淞洋十分認真,將科學方法導入農田管理,並將合理化施肥、永續環保的理念帶入青蔥種植,不僅提高了產量,也改善了土壤品質,讓農田更具持久力。為了提高青蔥產量與品質,也導入了自動化清洗設備和HACCP的管理方式,使得收成和品質更加穩定,也減少了糧食浪費。」在農業發展領域上,除了感謝「賢拜」為後進指引一個可行的方向,也謝謝這些後起之秀能以有別於傳統的思維切入,為這個行業注入新的活力與可能性,共同創造美好的未來。