台北市開南中學餐飲科二年級學生陳瑞恩，在總統賴清德推動的「青年百億海外圓夢基金計畫」，從1457位面試者中脫穎而出，獲得寶貴的出國見習機會。學校師長得知後都與有榮焉，陳同學也將在八月前往義大利佛羅倫斯，展開國際學習之旅。

鏡頭前這位高大帥氣又略帶靦腆害羞的同學，是開南中學二年級餐飲科的陳瑞恩，這次參加由教育部主辦的「青年百億海外圓夢基金計畫」，從四千多位報名者，最後挑選1457位面試者中脫穎而出，陳瑞恩大方公開分享心路歷程。

能獲得出國見習的機會，陳瑞恩其實在準備備審資料時就格外用心，內容包含多張專業證照，以及參加英文朗讀比賽的經歷。此外，他還熱愛網球運動，培養了堅毅不拔的精神與好體力，這些都成為評審肯定的重要因素。

開南中學師長得知陳瑞恩獲得殊榮後，都感到無比喜悅及驕傲，除了證明學校在培植學生技職專業能力獲得肯定外，也不忘提升學生的外語能力，讓學生有機會到國外一圓留學夢。

陳瑞恩同學即將在八月前往佛羅倫斯，展開國際學習之旅，而透過這次機會，可說為開南餐飲科學生開拓國際餐飲視野，也期待獲得寶貴經驗，帶回台灣與師生分享。

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