114年全國大專校院運動會（簡稱全大運）今(27)日在長榮大學登場，台南市長黃偉哲傍晚陪同副總統蕭美琴出席開幕典禮，共同表達對賽事的支持，黃偉哲也邀請全國民眾來台南共襄盛舉，為選手加油打氣，見證這場榮耀的盛會，同時也感受台南作為運動城市的熱情與活力。
副總統蕭美琴表示，國防與經濟使國家強大、文化讓國家偉大，而體育則讓國人團結，每一次參加國際體育比賽時國人就會團結在一起。
蕭美琴指出，全大運提供年輕運動選手一個展現技藝的舞台，而歷屆在全大運脫穎而出的運動員，往往也是日後在國際舞台取得優秀表現、團結國人的運動好手。感謝長榮大學與黃偉哲市長所率領的市府團隊，提供完善的場地與設備，讓選手能展現平時努力的成果，期待接下來賽事選手們能突破自我，爭取佳績。
黃偉哲表示，台南市一直致力於推動體育發展，透過舉辦大型賽事，不僅提升城市形象，也促進觀光與經濟發展。包括甫結束的114年全國中等學校運動會及今日的全大運，正是體驗台南運動城市魅力的最佳時機，而本次全大運南市府也配合全力提供協助，除了賽事舉辦場地外，包括器材招標等也由市府協助辦理，任何有助於推廣運動發展的事，台南市都義不容辭。
體育局表示，全大運是全國大專院校學生展現體育實力的重要舞台，也是培育國家運動人才的搖籃。本次全大運由長榮大學首次承辦，全台各大專院校紛紛磨拳擦掌要展現在體育發展的投入與專業能力。
本屆全大運共有來自全台145所大專院校的9,911名選手參加，競賽項目涵蓋田徑、游泳、體操、桌球、羽球等21種運動項目，其中多位亞奧運好手包括林昱堂、丁華恬、王冠閎、桌球好手林昀儒、高承睿、陳思羽以及射箭好手湯智鈞、跆拳道蘇柏亞、舉重選手方莞靈，還有拳擊手甘家葳都在參賽名單之中。
主辦單位長榮大學本次也特別邀請職棒台鋼鷹的啦啦隊到開幕典禮表演，為選手加油打氣，並由金鐘獎音樂人吳坤龍老師與灰姑娘音樂製作團隊共同打造全大運主題曲〈挑戰巔峰 競在手中〉，傳遞青春熱情與團隊精神，激勵選手士氣。
