【理財周刊記者顏瓊真報導】母親節即將到來，該如何慰勞辛苦的媽咪呢？各大五星級飯店及餐廳端出特別料理，要在溫馨的五月，帶著媽咪共渡美好時光，凝聚全家感情，讓心更貼近。
「Mega50餐飲及宴會」歡馨母親節．摸彩助興
座落於新北最高「百揚大樓」頂層的「Mega50餐飲及宴會」，迎接5月11及12日的母親節週末，Mega50旗下三間餐廳以遼闊視野和特色佳餚，包括望月樓名廚的招牌好菜、Asia49新任印尼主廚的節慶料理、以及50樓Café的吃到飽海陸大餐，讓來客美食配美景、大快朵頤！母親節5月12日當天，各廳備有康乃馨送母親；整個五月，還有摸彩活動。
被譽為新北第一粵菜的「望月樓」(48F)，由廚藝純青的港籍名廚蘇權暉掌杓，5月11、12日的午晚餐時段，單點佳餚(不含港點)照常供應，必點推薦為龍蝦海鮮泡飯、伊比利火腿蒸龍虎斑球、酥炸日本生蠔、鴻圖蟹粉帶子、柚子片皮手撕雞、蛤蠣薑蔥牛肉煲、松露蜜汁叉燒…等，三間包廂則供應NT$22,800起價的桌菜，此外，因應需求也特別在5月4、5、11日三天中午加開宴會場地，以10人NT$16,800的筵席，提供消費者闔府共度佳節。
「Asia49亞洲料理及酒廊」(49F)以南洋料理、創意特調、和高空美景，遠近聞名！近期來自雅加達的印尼主廚Indra Kusuma到任，知道本地極為重視母親節，特別以家鄉節慶必吃、有『鹹蛋糕』稱謂的「山形薑黃飯佐傳統配菜」(NT$888/約三至四人份)，獻給本地的民眾。
主廚說此一佳餚在印尼適用於所有慶典、婚禮和生日，造型如山正是敬天謝恩、福氣高升的意思，盤中央的黃米飯是用了薑黃、印尼月桂葉和椰漿等多種辛香料製成，環繞的傳統配菜則有炒洋芋、辣炒炸蛋、炒麵、仁當雞、辣炒豆腐、椰絲時蔬，鹹甜交融，香郁適口。
「50樓Café自助餐」(50F)是新北最高樓餐廳，環場景觀壯麗，美食琳瑯滿目，母親節饗宴適逢「韓國美食」主題檔期，經典菜色應有盡有，包括現煮松葉蟹大醬湯、明洞烤和牛肉、韓風起士豬肋排、韓式炸雞、海鮮煎餅、冷麵、辣炒年糕…等，主廚再加碼每人焗烤波士頓龍蝦半隻和蒜味鮑魚一個，另提供孩童自由創作甜點畫盤，送給最愛的媽媽。
台北老爺酒店推母親節美饌謝親恩
母親節即將到來，慰勞辛苦的媽咪，一家人享受溫馨食光肯定不能少。台北老爺酒店在母親節期間推出餐飲優惠專案，準備中西日式精緻美食及各式精美蛋糕，邀請全家人共饗歡聚時刻，將心意傳遞給每年最辛勞偉大的母親。
台北老爺酒店甫改裝完成的Le Café咖啡廳，以全新風貌的自助餐檯營造用餐氛圍，不論中西餐點都力求製作完美，無論是爐烤牛肉、各式海鮮、生魚片，每一樣都精緻美味。精心設計的冷食區及沙拉吧可以滿足口慾又吃得無負擔，最為知名的人氣招牌甜點，包含著名的夏威夷果仁蛋糕、老爺起司蛋糕及布丁麵包等，還可透過2樓的大面積窗戶享受中山北路的樹海美景與車水馬龍的霓虹，享受視覺與味覺之美。
餐廳更推出超值滿額加碼活動，凡於5月11日、5月12日前來用餐的賓客，下午茶時段每人贈送干貝沙拉一份，享用午、晚餐則贈送每人鮭魚干貝丼飯一份，絕對可以滿足一家大小的各種喜好。
若媽咪愛吃精緻料理又不想為點菜煩惱，中山日本料理廳是過節首選。精心設計、華麗豐盛的典雅日式套餐，用新鮮味美的海鮮佳餚滿足媽咪愛嚐鮮的味蕾。廚藝連日本人都讚不絕口的藍文彬主廚，以逾30年的豐富日本料理經驗，嚴選高級時令食材，於5月4日至5日、5月11日至12日的午、晚餐時段推出母親節日式套餐，內容包含龍蝦沙拉、上選生魚片、鮑魚時蔬煮物、明蝦綠竹筍天婦羅、牛肉燉煮豆腐、季節東港鮪魚朴葉燒、握壽司3貫、山藥蛤蠣清湯、水果盤及母親節蛋糕。
三代同堂或是大家庭慶祝節慶，明宮粵菜廳最能滿足其需求。母親節期間特別提供飲茶、單點、套餐及桌菜等多樣選擇，符合各式家庭型態的需求，凡消費達指定門檻還可使用專屬包廂，搭配舒適的座椅及精緻的餐具，全家人可在獨立私密空間享受愉快時光。
為了創造更多溫馨回憶，台北老爺酒店烘培坊因應母親節推出期間限定的「馨滿意足」系列蛋糕甜點，獻上滿滿儀式感。造型吸睛的「花漾綻放」及「甜蜜千頌」，要讓為人子女們對媽媽說上千遍甜言蜜語表達心意，收穫媽媽的喜愛。
寵愛媽咪 來福容吃大餐還可以玩遊戲贏餐券
溫馨的五月，正是帶媽咪共渡美好時光的絕佳時刻。快安排來福容過母親節！從小家庭4人份套餐到大家族10人份桌菜，中式、西式、港式等美食盛宴，不僅要吃得好還要吃得營養。
犒賞媽咪，不僅要吃得好還要吃得營養。福容花蓮店自5月1日至5月31日推出「寵愛媽咪！2024母親節餐飲優惠」六人桌6,800元起，海陸雙重享受，可以吃得到明爐掛烤鴨、日式照燒豬戰斧、葡式咖哩軟殼蟹等豐富菜色，還有主廚精選楊枝甘露，喜愛港式料理的媽咪絕不能錯過！母親節當日還可參加「媽咪對對碰」，對應成功即可獲得點數，優勝隊伍將獲得自助餐券。
麗寶福容大飯店福粵樓推出母親節「寵愛媽咪感恩饗宴」，可選擇小家庭4人套餐或家族10人桌菜，主打老母雞小火熬製8小時的「雪蛤蟲草燉雞湯」。凡訂購10人桌菜13,800元起就送馬拉灣入園門票乙張、麗寶福容400元餐券、洗沐用品旅行組、麗泉SPA芳療折價300元。
養顏美容由內而外，讓媽咪散發自信。福容桃園店即日起至6月30日推出「春之饗宴 花入菜」特色料理，以桃園在地農產、本港新鮮漁獲及各式鮮花為食材，一道道精心打造的菜餚加入玫瑰、桂花、菊花、洛神花等各式花材，兼具顏值且爽口開胃，還可養顏美容，最低320元起。母親節期間5月11日至5月12日用餐再贈媽媽「真善美憨兒手作玫瑰花」，費用將捐贈給「真善美社會福利基金會」一起做公益。
福容高雄店自即日起至5月31日推出福容主廚星級美饌，龍蝦錦繡如意羹、松露脆皮蝴蝶雞、芋香櫻花蝦米糕、美人養顏燉雞湯…等共十道美味佳餚與當令水果，加入享福會員再送凍檸茶乙壺、青春奇肌面膜；提前兩週預定，再加贈客製似顏繪插畫卡片與浪漫花朵許願瓶。
品嚐美食之餘，還可以聽音樂、看夕陽、享受Spa按摩，放鬆身心靈。福容桃園機捷A8店全館推出母親節歡慶活動，活動期間，單筆消費發票金額滿5,000元，即可參加「滿額抽獎」、「特惠點數兌換」。無論住房或麗會所，只要消費就加贈ABar飲料券，田園咖啡廳還有四人以上，一人免費活動；另外，5月11日至5月12日飯店也推出中式、西式母親節大餐，4月底前預付訂金就回饋生乳捲、粉紅氣泡酒早鳥禮外，享福卡會員再享酸菜魚、甜蜜驚喜等好康加碼送!
週末帶媽咪散心，放鬆一下。福容徠旅高雄店5月1日至6月30日推出週日至週五平日價優惠，不含早餐 2,099 元起，體驗港都之美。福容徠旅林口店「指定日住房優惠」雙人房2,399 元起。想要親近大自然，享受山水之美，可以選擇福容徠旅水里店推出的「指定日住房專案」，雙人入住價格只需 1,699 元起。或是墾丁大街旁的福容徠旅墾丁店，「指定日住房專案」平日雙人入住1,699元起。即日起至12月31日，會員住宿達滿額2,900元可獲得一枚章印，集六個章印可兌換客房升等券，集十個章印可兌換免費住宿一晚。
北投麗禧母親節以甜蜜滋味表心意
五月是感恩的季節，母親節的到來凝聚全家感情，讓心更貼近。北投麗禧溫泉酒店於5月11至5月12日間為母親節添上溫馨與甜蜜的一筆，凡於雍翠庭臺式餐廳用餐之賓客，每桌贈送精品級水果「阿露思哈密瓜生乳蛋糕」乙份。
此外，也可規劃帶母親來場放鬆之旅，一泊一食專案價14,000元起，可入住15坪寬敞舒適的客房，享受私人陽台帶來的翠綠山景，沉浸於有「美人湯」之稱的大磺嘴溫潤白磺溫泉之中。
母親節期間入住每房加碼贈送母親節限定「鹹焦糖桂圓蛋糕」禮盒、溫馨祝福小卡及精緻康乃馨花束，一年一度的母親節讓您和母親共度難忘節日，傳達最誠摯的愛。
北投麗禧坐落於北投山林至高點，每間客房以簡約東方禪意風格設計，寬敞的休憩空間附有觀景陽台，在房內即可欣賞山林美景，並設有觀音石打造之冷、熱泡湯池，可享受大磺嘴第一口天然濃郁白磺溫泉，其富含礦物質的乳白色湯質更被稱為「美人湯」，浸泡後能感受到肌膚的柔滑細緻。
5月11至5月12日母親節活動期間入住另可獲由北投麗禧甜點主廚李俊儀精心製作「鹹焦糖桂圓蛋糕」禮盒，選用香氣十足的台南東山古法製作之柴燒龍眼乾，風味獨特且保有柴燻風味，「鹹焦糖桂圓蛋糕」禮盒只送不賣，為母親節打造獨一無二的溫馨時光。
【延伸閱讀】
