端午佳節「粽」星雲集!  百貨及超商等通路提供一站購足搶粽子商機

理財周刊/新聞中心 2023-06-02 16:30

【理財周刊記者顏瓊真報導】端午節還沒到,就有人開始吃粽子了,而還沒過癮的,還可以繼續買,新光三越、Global Mall、大潤發、全聯、7-ELEVEN及全家等通路都幫消費者嚴選知名的各種南北粽讓消費者挑選,而85℃也有冰粽應戰,大搶疫情過後的自用及送禮市場。

新光三越端午禮品 5大米其林必比登餐廳粽限量供應

一年一度的端午佳節即將到來,新光三越今年特別嚴選台灣在地最具特色的粽子禮盒,包括獨家網羅滬舍餘味、金悅軒、菜粽李、馨苑小料理、陸園等五家米其林必比登推薦餐廳名粽的「米其林必比登推薦好粽禮盒」,以及一次聯手台灣美食評鑑500盤推薦餐廳—天下三絕、養心茶樓、祥和蔬食、享鮮餐廳、老新台菜5大名粽的「台灣500盤精選名粽禮盒」等。

不僅如此,新光三越持續響應ESG永續理念,更網羅蔬食界米其林星級餐廳-陽明春天香菇栗子粽禮盒、使用來自南投淘氣小農紅茶茶包所組成的好好集仲夏馥郁禮盒、使用屏東九如檸檬製成的PONPIE黃澄澄檸檬派6吋禮盒,更有來自於台中、彰化、高雄、屏東等地的小農季節果物,共12款ESG禮盒要邀請民眾一起從吃出發,落實環境永續理念!

新光三越端午禮品一共網羅124款端午禮品、超過7成初登場禮盒,讓消費者無論送禮或自用,都能有更多元且豐富的選擇!而同時為了讓忙碌的消費者更省時省力,新光三越端午禮品線上線下共六大購物渠道,包括:全台14家分店、APP、skm online、skm eats以及集合日本最夯伴手禮的《TASTE JAPAN》,都將持續推出多款端午禮品及伴手禮外送服務,就是要滿足民眾不便採購或臨時所需!

不僅如此,新光三越亦持續呼應ESG永續理念,納入蔬食端午禮盒─榮獲台灣首屆米其林綠星的陽明春天香菇栗子粽禮盒,就是要將多樣風味、葷素粽禮一次到位,提供民眾最多元的食尚新選擇!

Global Mall迎端午 粽禮大走M型化 預購7折起

受到農曆閏月影響,今年端午節落在6月下旬,但在後疫情的節慶送禮商機帶動下,端午粽禮買氣已提前湧現,Global Mall環球Online自即日起至6月13日推出「端午慶粽香禮專區」預購。

今年祭出三大好康、四大主題,不僅優惠下殺7折起、指定商品領券再享9折,同時還推有便利服務,可選擇「美食到店取」線上下單、分店快取,或是指定商品滿699元享宅配免運費。

除了超值好康,看準多元送禮需求,環球Online今年網羅星級飯店、米其林餐廳、人氣品牌及排隊老店推出四大主題,「澎湃山珍海味」鮑魚干貝、龍蝦、烏魚子、東坡肉奢華入餡,體驗味蕾升級的「新奇創意風味」則有泰式蝦醬、松露菜飯、麻油雞變身粽子,以及經典不敗的「老字號古早味」囊括各式南北粽、客家粿粽、湖州粽,還有消暑必吃的「特色冰甜粽品」,共計超過200款端午粽子、伴手禮禮盒,品項擴增近3成,各式琳瑯滿目選項、線上輕鬆選購,預計今年整體端午業績有望成長逾20%。

揮別去年端午節宅在家防疫過節,Global Mall環球Online觀察到今年端午粽子預購呈現三趨勢-買氣提前熱、消費M型化及多元創意口味接受度高,除了單顆百元的老店經典粽子熱賣,2,000元禮盒、單顆上看400元的米其林餐廳鮑魚干貝粽或飯店,具星級光環加持的粽子同樣也熱銷,加上今年端午連假達4天,拜訪親友送禮需求大增,能展現創意、高話題性的多元粽子口味也獲青睞,其中以異國風味粽子大受歡迎、銷量也呈快速增長。

大潤發端午節名粽大賞開跑  滿499元送現金抵用券

一年一度的端午節到來,大潤發自即日起至6/25推出端午節名粽大賞,網羅名店「北部粽」、「南部粽」、「東部粽」、「湖州粽」「客家粽」、「素粽」、「鹼粽」、「甜粽」、「冰粽」9大類別,推出超過60款好粽,活動期間內可隨時到大潤發購買,還有7款預購粽,滿足老饕們的味蕾!

另外,在活動期間也推出優惠,6/22前,購買粽子單筆滿499元,送50元現金抵用券,且只要買粽子即可用69元加價購買美食阿嬤道地四神豬肚湯,讓消費者飽餐一頓!

大潤發表示,活動開始至今與去年同期比較業績亮眼,目前銷售金額已超過600萬,今年推出的粽子價格帶為169~899元,不論是大小、數量、風味,任君挑選,預計今年業績可成長3成。

大潤發端午節名粽大賞開跑至今,人氣商品TOP5為「義美北部粽」、「石門農會十八王公粽」、「饗城南部金粽」、「呷七碗招牌北粽」、「呷七碗經典古早味粽」。

全聯端午預購集結10家名店好粽

迎接端午節到來,全聯福利中心自即日起至6/15開跑預購活動,不論是台式、湖州、港澳的傳統口味,或是素食者最愛的素粽、清涼冰粽、養生粽等,平均價格介於35至150元/粒間,超過40款好粽通通都能到全聯一次買到。

活動期間指定日期,消費者至實體門市預購端午肉粽還可享95折優惠,僅限調理預購肉粽;另「PXGo!全聯線上購」隔日達也祭出指定期間滿額現折100元活動。把握好康機會買好粽,享受美味的同時還能抗通膨省荷包!

全聯指出,今年端午預購主打10家名店好粽,包含呷七碗、饗城、彭園、立家等,都是歷年來熱銷榜常勝軍;而預購活動開跑至今已創造近千萬業績,較去年同期成長兩位數,目前奪下熱銷第一名的「饗城南台灣花生粽」,以濃濃粽香加上高CP值再度拔得頭籌,每組5粒只要179元,等於一粒才35元,已賣出快2,000組,後勢看漲,今年應可再度榮登「平民粽子王」寶座。預計今年端午預購業績整體可較去年成長20%。

截至目前端午預購熱銷前五名依序為,「饗城南台灣花生粽」、「金哈慕尼夏果冰心粽」、「呷七碗北部風味粽」、「饗城南部金粽」、「立家湖州鮮肉粽」等,除了「饗城南台灣花生粽」再次奪下第一名寶座外,名列第二的「金哈慕尼夏果冰心粽」則是今年新進榜,晶瑩剔透的水晶外皮,搭配夏季鮮果酸甜內餡,為炎熱夏天消暑好滋味。

7-ELEVEN「粽夏午星級」  銅板價爽吃五星粽

時序進入端午倒數,7-ELEVEN端午預購攜手地方排隊名店、星級飯店、米其林餐廳等推出超過20款粽禮選擇,除民眾偏愛的傳統粽外,包括風味粽、蔬食粽、粿粽、冰粽等一應俱全,門市另引進「免沾手肉粽」方便吃,搭配在地知名神醬絕對滿足全家人味蕾。7-ELEVEN表示在節慶需求帶動下,搭配指定商品任選三件以上92折,今年整體端午預購業績應可較去年成長一成以上。

  

7-ELEVEN表示,因應現代人生活繁忙且粽子備料及烹煮耗時繁瑣,購買粽子過節已成為許多民眾首選,據內部銷售觀察,傳統粽最受民眾青睞;7-ELEVEN端午預購主打「粽夏午星級」名粽大賞,網羅寒舍集團、涵碧生活、晶華酒店、膳馨等星級飯店、米其林餐盤推薦餐廳,推出多款南北粽;首推「寒舍酒香麻油雞粽」,以在地特色麻油料理創新發想,夏季溫補新滋味;「涵碧蘇杭精品粽」則將饕客必嚐的紹興東坡肉入粽,佐紹興淋醬,濃醇留香;另還有飄香五十年每年端午必排隊的「十八王公劉家懷售小肉粽」等,搭配「十全辣椒醬」、「北港大芳花生辣醬」、「屏大生技甜辣醬」等北中南在地經典神醬,最對胃!

端午盛夏,7-ELEVEN攜手知名烘焙及手搖飲名店推出冰涼甜粽讓民眾消暑,包括Sumeur聖娜與知名肖像卡娜赫拉的小動物聯名「冰心粽禮盒」,以芝麻、紅豆以及黑糖花生三大經典口味入餡,加上設計款的專屬保冷袋,送禮自用皆合宜。另還有「清原綜合Q心晶冰粽」、「一手私藏茶香甜心粽」、「老虎堂黑糖冰心粽」等連鎖手搖飲聯名冰粽,沁涼過端午!

「全家」端好粽 獨賣oh my!原燒、兩班家、爭鮮特色粽

即將迎來端午佳節,全家便利商店自即日起至6/13展開「粽藝對決」預購活動,主打創意口味、名店餐廳兩大主題,「端」出數款獨家特色粽,包含王品集團「oh my!原燒」的百變燒肉粽,以及韓式料理專家「兩班家」的韓式拌飯水梨烤肉粽、韓式辣炒起司雞肉粽,更與全台最大迴轉壽司品牌「爭鮮」推出鮭魚栗子粽,

此外亦有傳統燒肉粽或蔬食粽等多種口味,合計超過50款名粽供消費者選擇,整體售價約落在199元至699元間。

今年「全家」端午預購主題為「粽藝對決」,其中特色創意粽款首推王品集團日式燒肉品牌「oh my!原燒」推出的百變燒肉粽,以招牌豬五花燒肉片取代滷肉塊,並添加特製味噌醬調味,口感微辛甘甜,每組4入售價399元。

同為燒肉店的「兩班家韓式碳烤」則將滿滿韓味融入兩款肉粽,推出「韓式拌飯水梨烤肉粽」、「韓式辣炒起司雞肉粽」,每組3入售價299元,層次豐富,令人一吃就上癮。

顛覆味蕾想像的創意粽款不只如此,「全家」獨家攜手「爭鮮」推出「鮭魚栗子粽」,將爭鮮招牌鮭魚以保存鮮度的方式調味,並嚴選糯米、栗子精心製成,每組3顆共199元,新鮮美味吃得到!

另外,麻辣火鍋指標名店「馬辣」亦為粽子注入品牌特色,推出「麻辣牛三寶粽」,以秘製香料搭配滷得軟爛的牛腱、牛筋、牛肚,一同包覆在吸附醬料的糯米中,每一口都麻辣過癮、驚艷舌尖,每組3入售價599元。

「全家」會員APP同步推出集章趣活動,凡於活動期間預購「粽藝對決×仲夏冰品」指定商品,單筆消費滿899元,即可獲得1個章,集1章就可兌換100元「全家」購物金,集滿3章則可免費兌換FMC系列保健食品1件。

此外,「全家」今年也販售多款蔬食粽,包含善菓蔬食「麻油猴菇粽」、養心茶樓「松茸野米粽」,同時導入祥和蔬食料理、寬心園、滴水坊等蔬食餐廳精心料理的蔬食粽,提供消費者多元選擇。

除了至「全家」FamiPort預購美味粽子,消費者也可至「全家」APP「全+1商城」及電商平台「全家行動購」選購在地名粽、名店或名廚聯名粽款歡慶端午,例如竹南懷舊肉粽、溫國智主廚研發監製的小巧粽等美味粽子。

85℃推出道地傳香肉粽和冰粽應戰

端午節倒數計時開始!85℃推出道地傳香肉粽和冰粽應戰,由國寶級師傅王振癸監製,傳香肉粽以肥肉相間的五花肉為主,搭配香菇、蛋黃等多樣配料、粽葉揉合出鮮鹹香氣四溢。冰粽則是冰冰涼涼麻糬皮,搭配海岩花生鮮奶、紅豆鮮奶、芋頭鮮奶等三種內餡。

由國寶級師傅王振癸監製,精選來自南台灣後壁鄉的圓糯米,清洗浸泡特調醬汁一天後先蒸煮,再搭配傳統肉粽四大天王花生、菜脯、鹹蛋黃、五花三層豬肉,還有整朵的台灣嚴選香菇,佐以蝦米拌炒入味,內餡層層推疊粽葉綑綁後,再放入蒸籠內以古法蒸炊,粒粒糯米口感Q彈、香味四溢,保證吃得到師傅的用心與堅持。

端午盛夏,85℃也祭出冰涼爽口的麻吉冰粽,Q軟彈牙的麻糬表皮,內餡三種口味,有慢火熬煮紅豆餡及鮮奶油完美的紅豆鮮奶、鬆軟綿密的芋頭鮮奶、還有新研發的海岩花生鮮奶,中心包裹著入口即化的鮮奶油餡,甜而不膩的黃金比例配方,搭配冰冰涼涼的麻糬,每一口都讓人驚艷不已。多元口味盡收一盒,送禮拿出手超有面子!

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