
雅園溏茶的茶藝
光輝5月即將到來,母親節大魚大肉,已了無新意,不妨來台中後花園,嚐嚐特色養身午茶;雅園溏茶與人文藝術空間位於新社中和街,午后茶聚,提供現採現沖花草茶、普洱茶飲,搭配薑黃鬆糕,鮮烘堅果與新社名產香菇乾,一家人坐在滿池荷塘畔,欣賞藝術作品,體驗不一樣的團聚時光。
雅園溏茶與人文藝術中心雅座
雅園溏茶與人文藝術空間,是一個結合茶道與文化的園區,提供養生健康蔬食餐點,以及各種藝文展覽;4月份邀請到新加坡藝術家黃意會,展出他的畫作主題「荷溏新色」,雅園溏表示,黃意會老師的作品,繪畫主題多以山水、花鳥、動物為主,表達了他對生命和自然的觀察和感悟,與園區50年自然生態相呼應,彰顯了人與自然的和諧共生。
雅園溏茶準備的精心茶點
近700坪空間裡,老樹環繞荷花池畔,雅園溏下午茶,主打養身健康,不定期更換菜單,帶給遊客不同的驚喜和滋味。園區池畔旁有數個獨立的樹屋包廂,4個人即可預約,欣賞窗外的荷花美景,在獨立空間讓與親友盡情聊天;6個人以上,可以早預約專業茶師,沏泡各種精選的茶葉,並介紹茶的功效和文化。
新社雅園溏茶與人文藝術中心
雅園溏收藏了各類茶品,普洱茶藏品更是涵蓋了各種年份和品牌,其中有些是市面上罕見的珍品,宋聘圓茶(紅標)、同慶號、同昌號等;主理人張秀如表示,收藏熱情源自於他的父親,一位資深的茶農,從小就教導他如何品賞和保存好茶,收藏的目的不是為了賺錢,而是為了分享和交流,張秀如希望能夠把好茶介紹給更多的人,讓他們感受到普洱茶的魅力。
充滿感恩的母親節,是與家人共聚的好機會,擺脫煩悶的城市生活,來新社雅園溏,享受養身的午茶輕食,欣賞美麗的花草景色、藝文展覽,聽聽鳥兒的歌聲,感受大自然的洗禮,體驗不一樣的團聚時光。