孕媽咪營養補充講座 營養師談孕期三階段營養素

記者黃村杉/新北報導 2022-09-16 16:04

配合衛生福利部委託財團法人醫院評鑑暨醫療品質策進會訂定之111-112年度醫院醫療品質及病人安全工作目標「維護孕產兒安全」,新北市立土城醫院今(16)日舉辦衛教講座,營養治療科許琬苡營養師說,整個孕期有280天,提醒孕媽咪要注意孕期營養素,跟寶寶一起健康成長。

許琬苡表示,第一孕期0~12週寶寶還在胚胎時期,因此孕媽咪在飲食部分不需要增加熱量,建議攝取足夠營養素,如葉酸、鐵、鈣質、碘及維生素D。其中葉酸尤為重要,因為初期是胎兒發展神經管的重要時期,葉酸不足,可能會引發自發性流產及胎兒神經管缺陷,葉酸每日建議攝取量為600微克,可以從動物肝臟、深綠色蔬菜、蛋黃、堅果中攝取。

此外,特別提醒孕媽咪要補充碘,第八版國人膳食營養素參考攝取量中調整了建議量,碘豐富的食物可從乳品、牡蠣、甲殼類、含碘鹽、海帶及海藻中攝取,建議成年孕媽咪從第一孕期開始增加碘攝取到225微克。

另第二孕期13~28週進入第4個月,寶寶的成長會非常明顯,建議增加300大卡熱量,以均衡營養的原則,約是每天增加2份全榖雜糧類+1份豆魚蛋肉類+一盤蔬菜+一碗水果。第二孕期主要營養素攝取和第一孕期相同,除了熱量之外,需要注意纖維質和DHA的攝取。

許琬苡營養師說,寶寶開始長大可能會壓迫到媽咪的腸道造成便秘,所以纖維質需攝取至32公克;而可促進腦部發育的DHA建議量是每日200毫克,富含的食物主要為深海魚類:鯖魚、鮭魚、藻類、海帶等。

第三孕期29~40週整個孕期媽媽和寶寶體重增加,血液體積也會增加,為了生產準備,因此這個時期最重要的營養素就是鐵質,每天攝取量要45毫克。鐵質豐富的食物:動物肝臟、蛋黃、紅肉、海藻、黑豆。提醒每個父母都希望自己的孩子贏在起跑點上,從知道懷孕的那一刻開始,只要聽人說這對胎兒有幫助就會買來吃,希望能達到一人吃兩人補的功效,但吃得對不對,一定要遵循上述原則,也可適時的諮詢醫師及營養師,才能讓孕媽咪們吃得健康沒有負擔。

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