2022 International Green Party 國際健康綠色饗宴

生活中心/綜合報導 2022-09-12 13:53

2022國際健康綠色饗宴主協辦單位啟動儀式。

「國際健康綠色饗宴」響應聯合國SDGs永續發展,第二屆將擴大規模舉辦

「2022 International Green Party國際健康綠色饗宴」由臺灣創意經濟產業發展協進會與中華國際會議展覽協會攜手舉辦,由經濟部國際貿易局及台北市政府指導贊助,將於10月8日至9日假臺北花博園區-流行館及花海廣場盛大舉行。

臺灣創意經濟產業發展協進會陳理事長仁德致歡迎辭表示此次活動以產地到餐桌、無、少添加飲食、綠色減碳輕食、環境保護、健康促進、運動營養為主軸,並以實踐永續發展目標(SDGs),目標1:終結貧窮、目標2:消除飢餓、目標3:健康與福祉,做為本活動核心價值,舉辦一系列的精采活動包含:國際健康綠色論壇、減碳環保料理決賽及綠色饗宴市集。藉以推動整合性、地區性、長期性的綠色饗宴活動讓民眾能在注重健康飲食,並同時在心理面、生理面、環保教育的全面考量下,由內而外推廣享受減碳健康的飲食永續行動!主辦單位也將捐贈本活動部分盈餘予服務弱勢族群的公益團體,實現全民共好、健康永續理念。

臺灣創意經濟產業發展協進會陳仁德理事長。

臺灣創意經濟產業發展協進會陳仁德理事長。

本次記者會邀請指導單位臺北市政府觀光傳播局沈永華專門委員蒞臨致辭啟動儀式,並由財團法人健康永續教育基金會邱董事長淑媞致辭表示,丹麥開發之「食品氣候標籤系統」若能普及化,讓民眾選購綠色低碳食品,未來可協助環境友善永續發展 ,並大幅減少個人碳足跡,同時符合永續發展3P元素(地球Planet、人群People、富庶Prosperity)的新友善飲食系統。為了推動人的健康、地球健康與經濟健康,讓所有人得到糧食安全與達成營養目標。在10月8日特邀國際專家Dr. Sandro Demaio(CEO - VicHealth, Australia / Founder - Sandro Demaio Foundation)演講「建構全民健康、地球與經濟互惠的永續飲食系統」。

臺北市政府觀光傳播局沈永華專委。

臺北市政府觀光傳播局沈永華專委。

財團法人健康永續教育基金會邱淑媞董事長。

財團法人健康永續教育基金會邱淑媞董事長。

臺灣營養基金會黃董事長青真指出氣候變遷已是人類史上面臨最重大的難題,改善農牧活動所造成的高碳排放量也是人類必須重視的課題。愛護地球從自身做起,強調少吃牛肉、羊肉等反芻動物,因其反芻過程中食物發酵而排出的甲烷溫室氣體造成地球暖化,建議以植物性或植物為主的飲食方式是兼具最健康和防癌的健康飲食。

財團法人台灣營養基金會黃青真董事長。

財團法人台灣營養基金會黃青真董事長。

臺北醫學大學韓名譽教授柏檉現場料理分享最重要的植物基營養源包括五穀雜糧、蔬菜、水果、好油,可以促進機體修復。道理人人知,但實踐健康需有效落實。韓教授現場示範五穀雜糧濃湯作法;五穀粉、雞蛋、南瓜、好的植物油、亞麻籽油、季節性的水果柚子、抗氧化的天然辛香料、咖哩粉、肉桂粉等調理而成的「健康植物饗宴濃湯」。無化學添加、天然、純素,輕鬆烹飪好喝的濃湯料理,減碳又簡單,建議平時在家都以無添加化學成分的食材準備健康飲食。主協辦單位代表們也共同舉杯預祝大會圓滿成功。

2022國際健康綠色饗宴共同舉杯慶祝大會圓滿成功。

2022國際健康綠色饗宴共同舉杯慶祝大會圓滿成功。

臺北醫學大學公衛系暨營養學院名譽教授韓柏檉教授。

臺北醫學大學公衛系暨營養學院名譽教授韓柏檉教授。

臺灣創意經濟產業發展協進會唐榮譽理事長嘉蔚表示大會將邀集國內外專家示範健康秋冬料理共饗健康,大會主軸包括以下:

臺灣創意經濟產業發展協進會唐嘉蔚榮譽理事長。

臺灣創意經濟產業發展協進會唐嘉蔚榮譽理事長。

一、國際健康綠色論壇

邀請相關領域專家於流行館進行講座交流,另邀請美女私廚現場料理示範,推廣「吃當季、買在地」健康輕食,在享用美味料理的同時,也能對環境更友善、減低碳足跡。特邀請優良食品廠商與專家們分享食品營養、綠色環保及輕食樂活的最新資訊。聽完演講還可至花海廣場逛市集並參加抽獎活動!人人有獎,共同實踐3Rs(Recycle,Reuse,Reduce)。

二、共饗健康、做公益

優良企業參展或贊助大會活動藉此大會展現企業形象,實踐企業社會責任CSR回饋社會,展現環保永續精神。此次園遊會所得扣除成本後將捐贈予弘道老人福利基金會及偏鄉學童的營養午餐,本活動除了宣揚健康的綠色生活,更回饋社會捐贈予社會中需要幫助的人。

協辦單位包括B型企業協會、中華民國歷屆十大傑出女青年協會、台灣食品保護協會、台灣保健食品學會、台灣優良食品發展協會、財團法人健康永續教育基金會、財團法人台灣營養基金會、財團法人台灣綠色食品暨生態農業發展基金會、無添加發展促進會、腦血管疾病防治基金會、台灣濕地學會、中華工商婦女企管協會總會、弘道老人福利基金會、墨西哥商務簽證文件暨文化辦事處、南非聯絡辦事處、馬來西亞友誼及貿易中心(駐華商務處)、財團法人台灣連鎖加盟促進協會、國際扶輪社。共同舉牌啟動儀式。

敬邀各相關企業組織報名參展共襄盛舉,廣邀社會大眾踴躍參與這場綠色饗宴!

三、減碳環保料理比賽企劃徵選活動

邀請對料理或環保議題有興趣之民眾、大專院校學生,提出減碳環保料理之企劃。以春夏季生產之在地食材規劃料理菜單,料理方式、擺盤及餐具(器皿)使用等規劃需考量減碳環保,並提出整體規畫說明之企畫書為參賽作品。評分重點包括主題內容、料理技巧、營養價值以及創作理念。即日起開放報名收件並於綠色饗宴活動當日舉辦現場決賽及頒獎典禮。

四、攤位市集-銅板價消費食用品

於流行館及花海廣場擺設近百個攤位,於10月8-9日,每日上午10:00開始至下午17:00,預計吸引近8,000人次參加綠色饗宴市集,主題包含悠饗好農、減碳輕食、綠意創生和國際攤位區,在聆聽專題演講時也可以到附近攤位逛逛,與家人享受周末好時光並也在專題演講中學習到健康減碳飲食的好觀念。三代同堂直接兌換紀念品,民眾以銅板價即可購買各式食品與生活用品。

參與國別約計:韓國、日本、泰國、新加坡、菲律賓、印度、馬來西亞、越南、美國、英國、澳洲、紐西蘭、法國、墨西哥、西班牙、南非、土耳其、臺灣,共18國。

記者會現場有寀呈股份有限公司、馳綠國際股份有限公司、貝里斯商美麗樂生技股份有限公司台灣分公司、檳皇股份有限公司、郁生實業有限公司、光路禮品、永嘉旅行社…等優良廠商參與展示。值得一提的是,本次記者會及國慶連假期間正式活動現場皆由寀呈股份有限公司特別贊助餐具及盛裝容器,餐具為CPLA製成(可耐熱至90度C),紙容器為甘蔗渣製成/內層淋膜PLA(可耐熱至90度C),皆具有國際生物可分解認證。

五、抽獎活動

為吸引民眾參加本次「2022國際健康綠色饗宴」之活動,在活動結束前特別舉辦抽獎活動,讓民眾參與活動至最後一刻,內容以為健康減碳為導向之產品為抽獎禮品。(全部獎項預計約100餘項)

六、舉辦「Green Party綠色饗宴」的好處

響應綠色環保與綠色會議(Green Meeting)的概念。

推廣減碳輕食樂活的想法,與世界趨勢同軌。

拓展國際相關展覽及台灣健康減碳環保,行銷台灣。

交換專業經驗,開展合作契機B2B、B2C、C2C等。

發展國際產業脈絡,建立台灣優良環保餐飲產業國際形象。

我們誠摯的邀請社會各界能共襄盛舉,參與這場台灣首見的Green Party綠色饗宴,它是集合台灣的食品營養、綠色環保、輕食樂活的特色,在這浪漫的架構下讓台灣的學術界及產業界,一起提升台灣在Quality of Life領域的實力及領導地位。期盼您的參與!

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活動網站:http://greenpartytaiwan.com/
粉絲專頁:https://www.facebook.com/tceagreen

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