提升學生證照考取率 長榮大學辦食品檢驗分析技術士術科輔導班

記者李文生/台南報導 2022-08-12 16:48

為輔導學生考照與強化實作能力,長榮大學食品安全衛生與檢驗學士學位學程每年暑假都會開設為期1週的食品檢驗與分析丙級技術士術科考試輔導班。食安學程主任許淑真表示,該學程輔導學生考照成果良好,110年丙級技術士考取率86%,相信在師生共同努力下,今年丙級技術士證照的考取率一定會突破往年記錄。

學程主任許淑真表示,該校2015年成立全台第一個環境與食品安全檢驗相關科系,為了深化專業與維護食品安全,2022年8月,獲得教育部審核通過,更名為食品安全衛生與檢驗學士學位學程。課程設計強調分析技術與儀器操作的能力,設有專業實習教室與經TAF ISO17025國際認證的研究中心。另外,也規劃產業實務實習,提升職涯發展的軟實力。學生畢業前,每人平均有3.3張專業證照,就業率達95%以上。

食安學程教授梁哲豪指出,食品檢驗與分析丙級技術士學科考試於每年3月間舉行,為輔導學生參與術科考試,每年暑假開辦術科考試輔導班,學生考取率逐年提高,109年有22位通過丙級食品檢驗分析技術士檢定,2位取得乙級技術士證照,考取率近8成。110年丙級技術士考取率達86%,1位取得乙級技術士證照,目前乙級技術士證照是食品檢驗分析最高階的。

平時上課情形。

平時上課情形。

許淑真學程主任表示,食品檢驗分析是食品加工過程中不可缺的,從原料的選用、成份分析到成品完成,如何維持產品品質穩定達到品管標準,必須靠高度專業技術的檢驗分析。根據職訓局規範,取得丙級技術士證照者可擔任現場操作技術或領導現場作業。取得乙級技術士證照者可擔任生產、管理職務。 

參與輔導班的學生表示,為了食品檢驗分析技術士證照考試,學系規劃以課程結合輔導方式,讓學生有充足練習分析技巧的機會,提升考照實力。感謝老師們犧牲自我時間開辦輔導班,主要是練習實驗關鍵技巧,提升實驗操作的正確性、精準度與時效性,進而增進考取證照的信心。

房市糾紛專題報導

留言討論區

相關閱讀推薦
相關閱讀推薦