「非基因改造」更重要! 牛頭牌玉米粒:自然優質才敢驕傲

生活中心/綜合報導 2022-08-04 10:54

常常到超市買菜的消費者應該都看過食物包裝上標示「非基因改造」,到底什麼是非基因改造?而什麼是基因改造?對人體與環境又有哪些疑慮呢?本篇文請來營養師楊斯涵一同解析,以最常見熟悉的玉米為例子,一一解開你的疑惑!

基改弊大於利 非基改有保障

基因改造就是將特定基因植入生物細胞內,進而改變生物特性的一項技術。以基改玉米來說,植入抗除草劑和抗蟲害的基因,是可以促進玉米成長,也能減少病蟲害的損失,讓產量提升。但問題來了,雖然基改有助於改善作物的產量,卻也為人體健康及環境生態帶來相應的風險疑慮,可謂是弊大於利。相較之下,「非」基因改造的產品受到法律的嚴格規範,才是更加有保障的選擇。

基改有疑慮 選購要小心

專家表示,對於基因改造,目前有三點疑慮。疑慮一:食用基改食品可能有不適問題。部分人對於基改後產生的蛋白質出現不適應、不舒服的問題;疑慮二:食用基改食品會提高健康風險。根據過去的動物實驗發現,食用基改玉米後,確實會增加實驗動物的健康風險,難保對人體不會造成一樣的問題;疑慮三:基改作物會迫害自然,減少生物多樣性。抗蟲基因會讓部分昆蟲食用後死亡,抗除草劑的基因也會讓農民更肆無忌憚地噴灑農藥,影響生態的多樣性。以上疑慮仍然存在於現有的基改作物中,因此消費者在選購時更要睜大眼睛,審慎考慮後再行購買。

牛頭牌玉米粒 非基改優質又安心

別小看「非基因改造」,現行法規明文規定,僅有該物種有可上市的基改版本,非基改的廠商才能在包裝上標示非基改,就像是市面上找得到基改玉米粒,所以「牛頭牌玉米粒」才能標示非基改。牛頭牌表示,產品堅持使用非基改玉米,經過嚴格篩選的生產流程,確保每一顆玉米粒都安全無虞、符合法律規定。牛頭牌玉米粒罐頭堅守三大原則,讓消費者食用無疑慮,兼顧安心及營養:

1. 使用非基改優質玉米。

2. 以真空封罐保有玉米原味與鮮甜。

3. 嚴謹滅菌流程,保留營養,更保證食安。

了解什麼是非基因改造了嗎?營養師推薦,不妨現在就到賣場買一組「牛頭牌玉米粒」,品嚐看看非基改的自然風味吧!想了解更多牛頭牌玉米粒產品資訊?https://www.hawdii.com.tw/zh-tw/product.php?act=view&id=39

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