「改變X精釀啤酒節」 邀你夏日同歡

記者陳小慧/台中報導 2022-07-27 10:32

「改變X精釀啤酒節」將於八月5日起於台中繼光商圈的南園酒家登場。

以變裝踩街及啤酒市集聞名的台中「鈴蘭通散步納涼會/大墩鈴蘭通啤酒節」,第4屆活動即將於10/22、23登場,發起人翁詒君今年特別在活動開跑前,先行於8月5、6、7日在民族路/繼光街交叉口的「ChangeX Beer 南園酒家」推出「ChangeX Craft Beer Festival|改變X精釀啤酒節」,吹響大墩鈴蘭通啤酒節的前奏號角外,也讓更多精釀啤酒迷搶先嘗鮮。

警語:開車不喝酒,喝酒不開車。

警語:開車不喝酒,喝酒不開車。

立基在百年老屋內的「ChangeX Beer 南園酒家」, 8月5、6、7日全棟封館,只開放「ChangeX Craft Beer Festival|改變X精釀啤酒節」的酒迷購票入場,活動以釀酒師工藝、千年啤酒文化及飲酒人品味3部曲為主軸,廣邀臺灣最知名的精釀啤酒品牌,吉姆老爹、酉鬼、蔡氏、金色三麥、臺虎、掌門、啤酒頭…共25~30個品牌來共襄盛舉,活動期間每日現場提供超過50款各家品牌最新、限量或最具代表性的生啤酒,精釀啤酒迷不用像花木蘭東市買駿馬、西市買鞍韉、南市買轡頭、北市買長鞭,只要來改變X精釀啤酒節,就能嘗盡各家醇美精釀帶來的舌尖驚豔。

8/5、6、7還有4場講座活動,由釀酒師、啤酒達人親臨現場,與酒迷們分享他們自身在國外,如東京、德國、歐美等地的啤酒旅行經歷,不僅論述當地精釀文化,同時不藏私公開當地非去不可的品酩處,在全球疫情警報尚未解除前,透過聆賞先跟著逹人一同神遊酒鄉。

南園酒家的佐酒餐點別具風味。

南園酒家的佐酒餐點別具風味。

啤酒節發起人翁詒君可說是個學霸,畢業於清華大學數學系,30歲時又揹起行囊遠赴美國聖地牙哥加州大學分校攻讀泛太平洋地區國際關係,卻因為來到美國精釀啤酒發源地聖地牙哥,就此對精釀啤酒著了迷,學成歸國後沒踏上政治路,也沒選擇執教鞭,當個數學老師,2010年決定跟老婆一起創業,開起咖啡結合精釀啤酒與美食的餐酒館「ChangeX Beer」。Change意味著人生轉變,X從數學解讀是未知數,90度翻轉後又變成十字路口,一如他當年創業的心情。

12年前創業之初,精釀啤酒在台灣屬於寡眾市場,但對精釀的痴迷與執著,讓翁詒君不顧一切勇往直前,卯起勁發表了上百篇與精釀啤酒有關的文章,堅持不懈的耕耘終於晉升成為精釀啤酒界的靈魂人物之一,他說:「品酒不是紅白酒的專利,精釀啤酒是所有酒類中變化最豐富的。」精釀啤酒可以是苦的、甜的、酸的、清爽的、濃重的,可以與水果、花、巧克力、甚至清草茶擦出曼妙火花,不管什麼人都能找到適合自己、喜歡的精釀啤酒。

警語:未成年請勿飲酒!

※【台灣好新聞】提醒您 開(騎)車不喝酒 喝酒不開(騎)車!※

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