使用有機肥，有助於增強地力，關廟區曹姓筍農109年經台南市環保局鼓勵與輔導，首次在竹筍園施灌畜牧肥水，一年下來每公頃減少近2萬元化肥費用支出，產量增加逾一成，栽植出來的綠竹筍甘甜、爽脆，品質更勝以往。
曹農表示，長期施用化學肥料，土壤容易酸化、變硬，會逐漸失去地力，去年參加環保局舉辦畜牧肥水再利用宣導，在環保局輔導與媒合下與鄰近養豬場合作，將初步處理過的畜牧肥水引入自家筍園，一年下來減少化學肥的費用支出，綠竹筍產量增加一成(約5萬元的產值)，成績很不錯。
環保局指出，與曹姓筍農合作的養豬場飼養700餘頭豬隻，業者將經廢水處理設備初期處理的畜牧肥水，以管線引入曹姓農友的筍田及鄰近的些許鳳梨田，一年的施灌量約3380噸(佔總廢水6成以上)，施灌的面積約1.37公頃，不僅減少廢水處理設備的操作負擔，也省了不少電費以及水污染防治費。
市長黃偉哲表示，臺南市農產品品質優異，農田栽植與畜牧肥水合作促成循環經濟，幫農民減少化肥支出，牧場減少污染等，達到「資源再利用」及「節能」環保精神。
畜牧糞尿經厭氧發酵處理後成肥水，臭味低且富含有機質，透過管線輸送或以槽車載運至農田做肥分使用，對農友而言能減少化肥使用，增加土壤養分。畜牧廢水也減少排放至河川，減少繳交水污染防治費等，帶來多贏。
臺南市推動「畜牧糞尿回收再利用」政策以來，至110年8月止已有190家畜牧場加入，合作的農友約200名，總施灌量一年76萬公噸，施灌農地面積235公頃。施灌的作物有文旦、火龍果、芭樂、綠竹筍、飼料玉米、狼尾草等。
為加速推動畜牧肥水循環經濟，環保局今年新購置2輛肥水施灌車，已在4月投入載運，服務農民體驗畜牧肥水施灌之效益，以增加合作的意願。
環保局長謝世傑指出，今年推廣協助畜牧場申請畜牧肥水作為農地肥分使用，名額所剩不多，歡迎有興趣了解的畜牧場與農民加入，諮詢專業06-6564897。一通電話，專人服務。
