以食補強身健體 職人燉煮「極濃鮮燉燕盞」 給家人最好的免疫力防護罩

生活中心/綜合報導 2021-07-30 16:07

防疫時期除了外在的防護,將自身體內的免疫力強化,才能降低各式病毒入侵的機會,專家們更建議以食補作為提升免疫力的渠道,透過攝取像燕窩這樣的滋補食物,啟動自體的防護罩。而燕窩是具有悠久歷史的養顏美容、強身健體食補聖品,在日常保養、孕期補充、術後調理或者逢年過節送禮等都是極其適合選擇,但市面上選擇百百種,要怎麼分辨燕窩品質,讓每分錢花得有意義?一直是台灣消費者無所依循的問題。


作為華人飲食文化的上等食材,燕窩主要產地分布在東南亞國家沿海黃金地段,如印尼、馬來西亞與泰國等,由於產量稀有且珍貴,其品質非常注重生長環境,新加坡琉元堂總經理羅雪儀指出,「台灣位於燕窩整體市場供應鏈末端,品管並不容易,這大多是生產流程、環節來自不同工廠所造成。」 來自新加坡的頂級燕窩專家琉元堂,以頂級燕窩與中藥材商行起家,至今已80多年歷史,通路遍及國際五星級飯店和知名餐廳,口碑享譽全世界,其於越南、印尼設有自家工廠,是唯一取得國家保護區野生洞燕採集執照的企業,得益於此,琉元堂嚴選環境天然純淨無汙染的越南洞燕盞,為台灣燕窩市場挹注品質穩定、供應鏈完整、價格又合宜的系列產品。



新加坡琉元堂總經理羅雪儀進一步說明,品質夠好的燕盞,才能燉煮出高濃度燕窩,琉元堂極濃鮮燉燕盞精心挑選3片「四合龍紋一品燕」製作,產量僅佔全球1%,堪稱燕窩品項中最尊榮等級的養生食材,其結構完整、雜質少,每口都是滿滿幸福真材實料。不只用料頂級、每瓶含18克越南洞燕,極濃鮮燉燕盞製作過程堅持手工乾挑,「四合龍紋一品燕」唾液酸含量在檢驗報告中高達102g/kg,並透過80°C恆溫燉煮完整留存燕窩酸、胺基酸等珍貴營養,口感溫潤滑順,自帶蛋白香氣且倒不出一滴水。由燕窩職人親手燉煮,真空零度封存營養,每月定期低溫配送到府,在忙碌生活之餘,輕鬆讓珍視的家人收穫燕窩完整價值。



秉持生態永續精神,琉元堂創立80年至今謹記「永恆陪伴」四字,配合越南政府規定一年一採野生燕窩,讓每份摘採下的結晶更顯珍貴,並為實踐企業責任,在採集地中部及工廠南部各建設一所學校辦學,幫助偏遠地區居民的孩子有機會接受教育,在地經營燕窩同時,更增添一份可貴溫情。「信守食安社會責任、嚴格把關食材來源」,這是品牌創立的其中一句宗旨。依循古法、輔以現代科技設備,團隊在每一哩路傳承創辦人陳兆嘉老先生精神,研發各式安全好吃食品,抱持「輕鬆養生、健康人生」信念,守護世人一輩子的健康。


琉元堂燕窩系列現正於官網門市同步優惠中,欲了解詳情可至琉元堂官網查詢,或至以下門市:台北天母SOGO B1、台北板橋亞東醫院B1、台北中和雙和醫院B1、高雄統一夢時代5F洽詢與購買。


 

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