大里青農糯米荔枝 創下1公斤300元高價紀錄

記者林重鎣/台中報導 2021-07-13 12:43

廖秉弦的糯米荔枝。林重鎣攝

大里區農會果樹產銷班第11班廖秉弦班員用心管理的糯米荔枝先於 110年7月4日在臺北第一果菜批發市場創下265元拍賣記錄。 進而於7月9日再突破拍賣價格1公斤300元, 創下大里區農會共同運銷於台北拍賣市場的新高價紀錄。


原本在建材五金行當技術員的廖秉弦,不忍父親年老體力漸衰, 三年前乃回鄉接下農務,身為屘子的廖秉弦,去年有感氣候乾旱, 山上常因缺水灌溉,致果粒小,賣相不佳,收成就差;基於「 工欲善其事,必先利其器」,發揮水電專長, 與鄰近果農商研議團購塑膠管,自力從1公里外的水池鋪設水管, 引水至山上的100噸蓄水池塔,俾分路灌溉果樹,解決缺水。


有感於欠缺農業技術及農業經營不易,遇不懂之處常請教廖昌格、 廖昌忠堂兄、產銷班先進及農會推廣部、農業改良場等, 109年經大里區農會推薦參加臺中市政府舉辦的青年農民輔導計畫 培訓, 自8月17日起至11月底進行120小時農業基礎課程如作物栽培 、加工及行銷、農場經營管理及農業相關政策與法規等, 與112小時農場實務見習培訓,通盤瞭解如何經營農業, 期許能開創新農業。


今年3-4月,臺中市荔枝受到高溫與乾旱影響,造成開花延遲、 花序短縮及果粒小情形。造成大里、太平、 霧峰地區的荔枝農損慘重,所幸廖秉弦農友位於黃竹坑這塊農園, 先前未雨綢繆有設置100噸蓄水池塔可灌溉度過旱災, 因應管理得當,仍有些荔枝可採收。


現年36歲的大里青農廖秉弦表示, 目前於黃竹坑山上管理約5公頃的荔枝,有黑葉、糯米、桂味、 大丁香、吉荔等品種,其用心栽培,疏花疏果, 每株施放2包有機肥,致果粒碩大,汁多味鮮, 但今年因受氣候乾旱及疫情—等影響,整體產量銳減, 惟生產的糯米荔枝果粒碩大,汁多味鮮, 以致於7月9日在臺北第一果菜批發市場突破拍賣價格1公斤300 元的新高記錄。


 


 

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