宋市長洪院長向醫護人員致謝意。（南投醫院提供）
一生奉獻於護理的南丁格爾生於5月12日，全世界將這日訂為國際護師節，南投市長在護師節前夕，邀請南投知名的傳統美食業者，於10日前往衛福部南投醫院，現場煮400份意麵請南投醫院醫護同仁免費品嚐，對醫護人員在疫情期間堅守崗位，守護南投縣民健康表達感謝，也推廣南投意麵，讓更多人知道南投意麵的特色。
護理人員與洪院長開心合照。（南投醫院提供）
「意麵」是南投市特色平民美食，宋懷琳市長安排意麵業者於南投醫院的中庭現場料理，一碗又一碗軟而不爛的意麵，配上青菜淋上肉燥，再加一顆滷蛋，如此樸實無華的傳統單純美味，是陪伴許多南投人長大、老去的美食。南投醫院院長洪弘昌與宋市長也親自下廚料理招待醫護同仁，大家都迫不及待享用剛出爐香氣十足的意麵。
洪院長與市長也下廚煮意麵。（南投醫院提供）
南投醫院護理主任葉麗月表示，感謝護理同仁們的付出，自從新冠肺炎疫情爆發以來，南投醫院接下許多防疫任務，相當辛苦。目前該院約有350位護理人員、47位輔助人力，洪弘昌院長為了感謝護理師的辛勞，也在護師節前夕辦理了一系列活動，例如購買健身類型遊戲、贈送2千元護師節禮券，公開表揚資深護理師、防疫有功傑出表現人員等。
宋懷琳市長表示，這2年因為疫情大家總是心驚膽戰，南投醫院是傳染病應變醫院，擔起南投線防疫的第一線，感謝南投醫院，讓南投更健康、平安。所以在護師節的前夕，特地到南投醫院來，用南投最好吃的意麵，為醫護人員加油打氣。
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