南開科大創新創業計畫 輔導同學學習創業模式

記者扶小萍/南投報導 2021-05-10 16:36

許校長林副校長與兩組同學都很高興計畫獲肯定。(記者扶小萍攝)

草屯鎮南開科技大學獲教育部大學社會責任實踐計畫以來,積極輔導同學廣泛且跨域性的學習,今年申請教育部「創新創業人才培育暨技術加值推動基地」計畫,適逢學校創校50週年慶,特地推出南開百香啤酒與南瓜牛奶義式冰淇淋兩款創新產品,都以在地無農藥栽培百香果和南瓜,經二級加工廠製做,再串連三級服務業來推廣與行銷,讓同學們學習從構思到行銷系列規劃,為未來先立下基礎。


林正敏與同學討論產品也品嚐好滋味。(記者扶小萍攝)


南開科大表示,學校在副校長林正敏、企管系老師范垂爐、高家旭的指導下,今年獲教育部核定2項創新創業人才培育暨技術加值推動基地計畫,計獲得12萬元的補助,預計下半年執行,學校會運用此經費加深學生的學習,推廣大學社會責任實踐計畫(USR)。


校長許聰鑫表示學校為深耕型USR大學,去年獲產業創新影片獎,今年2項計畫都是採用團隊栽培的優質產品,結合一至三級產業,朝南投永續觀光六級化產業發展,打造產學共好一條龍創新教學新模式。


同學創新發想讓百香果產品領域更寬廣。(記者扶小萍攝)


林正敏表示,南開正推廣USR計畫中,著重於人才培育及在地鏈結,透過一級農業二級加工業及三級的服務業串連形成,老師帶領同學經3年努力百香果與南瓜已見成果,才有鏈結的想法,將今年的百香果做啤酒量產與南瓜製冰淇淋的創新思維。希望同學透過計畫學習到商業模式的經營,也研發一些高單價產品。除發展校園經濟也讓同學學到如何面對廠商客戶等,同學的發想良好,也獲肯定補助12萬元。由馬來西亞等7位同學獲此計畫。


百香果在馬國多以製果汁果凍為主,該組的一位同學表示家中是做生意的,難得有此機會學習到更多。同學們嘗試研發的百香果啤酒,除了百香果是在地大宗農產,也希望能延長其保存期,與埔里農友、酒廠訂約首波先訂5千瓶,做為創校50週年紀念酒,酒精度在5.8%,6月初同學還將會到淡水參加滬尾藝文休閒園區的滬榕市集試推。


南瓜牛奶義式冰淇淋瓜田禮夏組同學則說以無農藥殘留的栗子南瓜、零反式脂肪減少負擔,產品成本就不低,會鎖定高消費群為主,提升冰淇淋價值。同學們也強調在馬國尚未見到百香果與南瓜製出的酒品和冰淇淋,希望習得此技能,對未來創業有所助益。


此計畫在學校國際交流暨兩岸事務中心、福祉科技與服務管理研究暨發展中心、USR辦公室等跨域指導下,同學們很高興對未來已跨出一大步。(未滿18歲禁止飲酒)


※【台灣好新聞】提醒您 開(騎)車不喝酒 喝酒不開(騎)車!※


※【台灣好新聞】提醒您 開(騎)車不喝酒 喝酒不開(騎)車!※

 

留言討論區

相關閱讀推薦

1