美國前國務卿龐培歐（Mike Pompeo）在個人推特上分享蕭美琴代表所送來自台南的鳳梨乾，引起一陣台灣美味水果乾熱潮。台南市長黃偉哲不僅馬上回應龐培歐的貼文表示深感榮幸，也力邀龐培歐到台南一遊，親身品嚐台南水果的好滋味。更在個人臉書上臚列台南各家廠商、農會所產的果乾列表，乘勝追擊大力行銷台南所產的各式果乾，向大眾深入介紹此次獲得龐培歐青睞的台南之光。
黃偉哲13日信守昨天在個人臉書上的承諾，親自前往位於台南官田的果乾公司，為駐美代表蕭美琴挑選各式美味果乾，包括：芭樂乾、番茄乾、芒果乾，柚子乾，還有各式蔬菜水果脆片，如洋蔥脆片、杏鲍菇脆片等。黃偉哲不放過任一口味的果乾，全數裝入箱內，要將這些台南家鄉優質農作物做成的美味點心，寄給台南的女兒蕭美琴。
黃偉哲表示非常感謝蕭代表人在美國也不忘協助台南美味水果，打開國際知名度，更希望這批「應援驚喜包」能為在第一線奮鬥的蕭代表及外交人員打氣加油，提供更多來自台南溫暖的支援，並能品嚐到家鄉甜蜜的滋味。
黃偉哲也為此次因喜愛台南鳳梨乾，而讓台南鳳梨乾一炮而紅的龐培歐準備了一盒，包含各式不同口味的美味果乾，並再度親筆邀請龐培歐來台南一遊，品嚐享譽國際的台南美食。黃偉哲表示，如果有機會，一定會竭力接待龐培歐，讓共享自由、民主價值的台灣與美國關係更好。
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