國內首件進口美牛舌含弓蟲 遭食藥署邊境查驗退運銷毀1040.78公斤

生活中心/綜合報導 2021-01-12 16:54

衛福部食藥署12日公布最新一批邊境查驗不合格名單,竟出現貿易商進口的一批美國冷藏牛舌,竟被檢出帶有寄生蟲「弓蟲」,目前食藥署依相關規定,將1040.78公斤的問題貨品退運或銷毀,未流入至市面上。(圖/衛福部食藥署)

衛福部食藥署今(12)日公布最新一批邊境查驗不合格名單,竟出現貿易商進口的一批美國冷藏牛舌,竟被檢出帶有寄生蟲「弓蟲」,目前食藥署依相關規定,將1040.78公斤的問題貨品退運或銷毀,未流入至市面上。食藥署亦表示,這應是歷年來首見進口牛肉被檢出寄生蟲的案例。


依據食藥署公布的邊境查驗資料顯示,向馳企業有限公司,在2020年11月11日報驗,進口一批來自美國的「TREX冷藏牛舌」,在衛福部102.09.06部授食字第1021950329號公告的「食品中異物之檢驗法」標準下,檢出該批牛舌檢出弓蟲(Toxoplasma gondii)感染。


食藥署表示,依據「一般食品衛生標準」,一般食品不得含有寄生蟲,因此這批1040.78 公斤的問題牛舌,以不符合食品安全衛生管理法第17條規定為由,全被食藥署做出退運或銷毀處置,未流入市面販售。


依衛福部疾管署的公開資訊顯示,弓蟲是一種寄生在細胞內的原蟲,其引起的「弓形蟲感染症」是分布於全球性的疾病,全世界都有病例發生。弓蟲可以感染大部分溫血動物,但以貓科動物為最終宿主。台灣已在2007年10月15日將「弓形蟲感染症」列為「傳染病防治法」規定之第四類傳染病。


 

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