衛福部食藥署12日公布最新一批邊境查驗不合格名單，竟出現貿易商進口的一批美國冷藏牛舌，竟被檢出帶有寄生蟲「弓蟲」，目前食藥署依相關規定，將1040.78公斤的問題貨品退運或銷毀，未流入至市面上。（圖／衛福部食藥署）
衛福部食藥署今（12）日公布最新一批邊境查驗不合格名單，竟出現貿易商進口的一批美國冷藏牛舌，竟被檢出帶有寄生蟲「弓蟲」，目前食藥署依相關規定，將1040.78公斤的問題貨品退運或銷毀，未流入至市面上。食藥署亦表示，這應是歷年來首見進口牛肉被檢出寄生蟲的案例。
依據食藥署公布的邊境查驗資料顯示，向馳企業有限公司，在2020年11月11日報驗，進口一批來自美國的「TREX冷藏牛舌」，在衛福部102.09.06部授食字第1021950329號公告的「食品中異物之檢驗法」標準下，檢出該批牛舌檢出弓蟲（Toxoplasma gondii）感染。
食藥署表示，依據「一般食品衛生標準」，一般食品不得含有寄生蟲，因此這批1040.78 公斤的問題牛舌，以不符合食品安全衛生管理法第17條規定為由，全被食藥署做出退運或銷毀處置，未流入市面販售。
依衛福部疾管署的公開資訊顯示，弓蟲是一種寄生在細胞內的原蟲，其引起的「弓形蟲感染症」是分布於全球性的疾病，全世界都有病例發生。弓蟲可以感染大部分溫血動物，但以貓科動物為最終宿主。台灣已在2007年10月15日將「弓形蟲感染症」列為「傳染病防治法」規定之第四類傳染病。
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