大鍋慢火熬煮，急速冷卻收汁，再加入天然中藥滷包的獨門秘方敖滷汁，淋上特製冰糖醬的「冰糖醬鴨」，獨門鴨肉香，吃過的老饕總是再三回味！今年歲末，冰糖醬鴨也躍上年菜最受歡迎榜單，人氣可不輸雞湯類。
根據網友推薦，最受歡迎的年菜，雞湯、佛跳牆、米糕，這三大項總是人氣TOP3，但今年冰糖醬鴨卻是一枝獨秀，濃厚的滷汁香味和調味，連鴨骨頭都能穿透，只是這道菜，繁瑣的料理過程讓不少做年菜的廠商望之卻步，不過位在高雄的果貿吳媽家，卻是反其道而行，把冰糖醬鴨的最佳風味完整鎖在包裝裡，也能服務到想吃眷村道地味的顧客。
醬鴨+滷蹄膀都很夯！獨門醬汁做出道地眷村味 一鍵下訂輕鬆上菜
由果貿吳媽家推出的冰糖醬鴨，重現眷村道地滋味，業者說：「他們擁有60年獨門滷包配方，用八味天然中藥材調配，慢火滷製後急速冷凍，鴨香滋味不怕跑掉！」特別的是，這道冰糖醬鴨採用半隻國產土番鴨，份量不多不少剛剛好，小家庭自己圍爐也很OK，就連裡頭的鴨翅骨頭都已經貼心去除，讓過年的年夜飯能輕鬆加菜。
不只冰糖醬鴨，網評的前幾名最受歡迎年菜，果貿吳媽家幾乎通通有，像是干貝米糕，炒料與米相同比例，以米糕當基底，業者堅持霸氣鋪上滿滿干貝絲，更增鮮甜；而滷燒蹄膀同樣也很夯，果貿吳媽家說，他們用的是獨門眷村滷汁滷製而成，外皮Q彈肉質軟嫩。光是這幾道眷村老滋味，在網路上就能一口氣「一鍵」通通訂回家，業者也看好今年的年菜網購市場，能再增加兩到三成的新客源。
房地產相關新聞
