陪同蘇揆訪視大溪國小 鄭文燦:攜手強化校園優質食材平台

記者黃駿騏/桃園報導 2021-01-05 12:38

桃園市長鄭文燦陪同行政院長蘇貞昌視察大溪國小供餐採用國產食材情形。

桃園市長鄭文燦5日上午陪同行政院長蘇貞昌視察大溪國小供餐採用國產食材,鄭文燦調桃園在各級學校推動「天天安心食材」政策迄今已6年,並搭配中央「學校午餐優先採用國產3章1Q食材」政策,以及農糧署、漁業署等新計畫,建立食材供應平台,讓孩子吃到在地優質農產品,近期政府推廣肉品國產化的政策,也將進一步優化食材供應平台,讓孩子吃得安心、家長更放心。


鄭文燦市長說,桃園市自104學年度起在各級學校全面推動「天天安心食材」政策,讓學校的營養午餐每星期供應3天有機蔬菜、1天產銷履歷蔬菜及1天非基因改造蔬菜;105年更制定「桃園市有機農業發展自治條例」,由市府補助推廣設施農業及有機蔬菜,目前桃園有機農業的產量及耕作面積均為北台灣第一。


此外,市府也建立桃園市學校午餐有機蔬菜線上媒合平台,結合桃園市農會的有機蔬菜流通中心,透過兩大平台供應學校有機蔬菜,並促進有機農業的發展。


桃園市長鄭文燦陪同行政院長蘇貞昌視察大溪國小接受媒體訪問。


鄭文燦表示,市府也配合農委會所推動的「學校午餐優先採用國產3章1Q食材(CAS、有機農產品、產銷履歷TAP及QR Code可追溯系統的農產品)」政策,推廣食在地、吃當季的食農教育,讓食材從農場到餐桌可溯源,清楚知道食材的產地及生產者資訊,並於午餐採購契約中規範肉類一律採用國產在地具3章1Q的產品,全面照顧學生健康。


鄭文燦指出,市府配合中央大糧倉計畫,協助農民轉作約500公頃的大豆、黃豆、黑豆等雜糧,並與農糧署合作,由農糧署與市府各負擔一半經費,在今年選定38所學校供應在地黃豆製成的豆漿,預計未來將擴大到100所學校,讓孩子都能享受在地好食材。


同時,市府也在校園推動中央廚房的概念,由中心學校的廚房一起供應周邊衛星學校的營養午餐,以大溪國小為例,該校新設廚房自108學年度起開始供餐,除供應校內近800名學生午餐外,也供應周邊內柵國小、永福國小、美華國小、福安國小等4所小型學校午餐,供餐數達1,200人以上,有效利用校園空間資源,也讓孩子都能吃的安心。


桃園市長鄭文燦陪同行政院長蘇貞昌視察大溪國小供餐採用國產食材情形。


鄭文燦強調,桃園與屏東同為黑毛豬兩大主要產地,市府在今年舉辦桃園黑豬肉大賞活動,推廣國產豬肉標章及桃園特色客家黑豬肉創意料理,並規劃「桃園市養豬產業升級發展三策略」,推動補助不打折、升級再加碼、產地標示加冷鏈等三支箭政策,推廣黑毛豬消費,協助豬農育養及行銷。


 

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