為防範死廢畜禽非法流用，甚至流入市面，台南市長黃偉哲指示加強防範措施，在畜牧場源頭管理採輔導及查核並進，不定期派員查核畜牧場死廢畜禽處理方式，並透過各畜牧產業團體進行宣導、約束會員自主管理，合法處理死廢畜禽。

農業局長謝耀清指出，109年度農業局預計要查核1,292場畜牧場，畜牧業者應依規定以委託化製、掩埋或焚化方式處理場內死廢畜禽，並確實填寫及留存化製原料來源單、死廢畜禽數量、處理情形紀錄，而死廢畜禽交給化製場委託的化製原料運輸車時，駕駛員應核對後簽收。這些做法不僅避免死廢畜禽遭非法流用，並可杜絶弊端，提升畜牧產業形象，降低國人健康遭受危害。

另外，農業局協助農會推動畜牧場投保家畜保險，農民投保加上政府補助，只要簽訂死廢畜禽化製合約及負擔些許保險費用，飼養或運輸過程死亡的豬隻就能獲得理賠金，分擔農民的飼養風險及減少生產成本，並降低死廢畜禽遭不肖商販非法流入市面的風險。

農業局強調，該局會持續輔導各畜牧業者妥適處理死廢畜禽，不讓有心人士取用，以確保畜禽產品安全，維護消費者權益。(臺南市政府農業局廣告)

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