提升校園食品安全 苗縣爭取中央7000萬元補助改設學校廚房

地方中心/苗栗報導 2020-09-26 15:13

提升校園食品安全 苗縣爭取中央7000萬元補助改設學校廚房

為改善廚房設施設備,提升校園食品安全,苗栗縣政府每年挹注經費補助學校,進行廚房整修及設備改善工程,今年度除了在竹南鎮山佳國小新設學校廚房外,更向教育部國民及學前教育署爭取到「國民中小學午餐廚房精進計畫」經費7,092萬9,628元,改善全縣學校廚房設施設備。


針對本次公立國中小的午餐廚房精進計畫,苗栗縣大埔國小等85所自設廚房學校皆獲得補助經費,計畫補助后庄國小、竹南國中等35校改善既有廚房硬體及設施設備修繕及汰舊,補助三灣國小、梅園國小等84校購置資訊及消毒設備等,強化環境衛生安全及午餐管理資訊化,另補助大湖國小、卓蘭國小等19校供應他校廚房設備需求,如增加保溫飯菜箱、不銹鋼餐具(盤)清洗機、特色餐食烹調等設備,以提升學校廚房安全衛生,有效解決長期以來學校廚房經費不足之困境。


縣長徐耀昌表示,強化學生午餐供應品質與衛生安全管理,必須從良好的廚房作業環境開始,為確保學生午餐安全與衛生,縣府會持續協助學校進行廚房整修及設備改善工程,提供更完善的午餐製膳環境品質,讓師生吃得更安心!


 

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