彰化縣長王惠美18日參訪彰化縣菇類生產合作社萬生集貨包裝場，由彰化縣菇類生產合作社也是萬生科技業公司總經理黃聖義介紹彰化優鮮農產品外銷情形，彰化縣菇類生產合作社除擁有各式國內、外的產品認證外，轄下業務更分別由專職夥伴分工，以專業力創造產品競爭力。

彰化縣108年度菇類外銷量約680公噸，今年度不受疫情影響，截至8月為止，外銷量已達800公噸，超過去年整年度的外銷量。黃聖義相信，今年要突破1千公噸不是夢，目前也在和東森購物洽談，要讓彰化優質的農產品多元行銷出去，讓「彰化優鮮」，立足台灣、放眼天下。

王惠美說，彰化是菇類生產大縣，特別金針菇、杏鮑菇都是大宗，黃總經理長期推廣菇類，她十幾年前就和他們到新加坡去看過貨，這幾年來，彰化縣菇類生產合作社從產地、入庫、包裝、物流到餐桌，整個冷鏈系統已經建立起來，可說是產業中最好的模範。

王惠美更提到，外銷也是縣府與該合作近年共同努力的目標，除了輔導農友們用心結合「彰化優鮮」品牌，將菇類、葡萄、火龍果、番石榴、西洋芹、地瓜、有機葉菜等併櫃出貨行銷到國際市場，目前每週固定出貨到香港，每兩週出貨到新加坡。縣府會找到更多的消費客群，增加農民的產值。





總經理黃聖義說，在十幾年前就開拓外銷市場，主要外銷的區域是在香港、新加坡、澳洲，早期還有大陸、美國，最近就是以城市型的國家為主，主要是因為台灣的農產品價格不便宜，但是品質跟品牌非常好，所以往城市型的國家推廣，做精品化的銷售策略，少量、多樣，價格相對高，但是銷量也比較穩定，其中40%左右的產銷是菇類，再搭配每個季節的蔬菜水果，每個禮拜都會出櫃外銷，運作了十幾年，雖然今年有疫情影響，今年銷量逆勢成長，期許能夠突破一千公噸的外銷量。

黃聖義說，好不容易透過政府的輔導，用「彰化優鮮」品牌整合菇類、蔬果，在城市型的國家進行高端農產品的銷售，所以很珍惜這樣的成果，希望未來在縣府的輔導下，持續提升農產品的銷售，希望將來生產端的農場設備持續更精進，透過農試所、農改場的輔導把品質更進一步推向高峰。





縣府農業處邱奕志表示，彰化縣菇類生產合作社一直以來致力於提供安全、新鮮、健康之高品質生鮮菇類，因此不論是從產地、分級到包裝；或是從包裝、物流到餐桌，透過現代科技農業、符合衛生管理的空調包裝生產線與低溫冷藏蔬果運輸專用車隊，建構出業界最完整的冷鏈系統，確保可將最新鮮、美味、健康的菇類送至消費者手中。近年更將產品觸角延伸至菇類加工品及蔬果根莖類產品，諸如菇菇加工食品、菇菇脆片、銀耳飲品等。

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