王功漁港體驗海牛文化 享用在地魚羊雙鮮料理

記者鄧富珍/彰化報導 2020-09-13 20:10

《魚羊雙鮮風味餐》9/14開賣,彰化縣長王惠美、彰化縣王功產業觀光發展協會理事長林清長、總幹事林煌財等人與會。

「王功產業觀光發展協會」在經濟部中小企業處及彰化縣政府輔導下,採用王功漁港附近的農漁畜新鮮食材製作《魚羊雙鮮風味餐》,將在9月14日開賣,每桌4000元。13日上午在王功村阿順活海產舜總店舉辦開賣宣傳,歡迎全國民眾踴躍上網訂購,到王功享用在地魚、羊雙鮮料理,順遊王功漁港、體驗海牛文化。


彰化縣素有「台灣穀倉」美譽,許多農產品產量都排名全國前三,王功漁港出海口是全台最大的濕地潮間帶,有大量的鮮蚵與新鮮漁產。因此,這次由「王功產業觀光發展協會」研發的《魚羊雙鮮風味餐》,除了王功漁港的新鮮海產之外,還將附近的農產品入菜,另將海鮮與當地畜牧的羊以創新的手法料理成「魚羊雙鮮」的「新鮮」菜色組合。


風味餐總共10道菜,分別是鮮醃蛤蜊、白灼鮮蝦、鮮蚵嗲、清蒸王功時令鮮魚、松柏長青、雙筍燴鮮菇,加上四道新創的魚與羊新鮮菜色組合「避風堂銀魚羊肉絲」、「魚羊雙鮮火鍋」、「羊油鮮蚵麵線」、「羊肉三鮮炒飯」以及飯後甜點「羊奶冰淇淋」。


為慶祝開賣,前30桌訂購者,享買4000送4000回饋百分百活動。10位用餐者每位均可拿到價值400元的平安羊奶皂禮盒,有興趣的民眾可自訂用餐時間上網訂購,先欲付定金1000元,訂購者用餐當天請出示身分證結帳付清餘款即可。 訂購網址:https://reurl.cc/V6AAvA 。


10道《魚羊雙鮮風味餐》9/14開賣!


 


 

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