衛生局稽核人員會同消保官林秀蓮在大賣場販售食品進行稽查。圖／記者鄧富珍攝
中秋節將至，彰化縣衛生局針對轄內量販店、賣場、超市、傳統市場或網購等各類販售通路、製作場所及應景餐飲業全面進行加強稽查；11日上午稽核人員會同消保官林秀蓮進行大賣場販售食品稽查並公布經查驗不合格之食品物件，呼籲民眾在選購中秋食品時，應注意店家環境衛生及產品包裝是否有破損，標示是否完整及有效日期等重要事項，才能買的安心、吃得健康。
衛生局衛生稽查科長黃美芳指出，除稽查各類販售通路並加強查核製作場所及應景餐飲業外，且同步執行抽驗月餅及原料、生鮮蔬果、應景及烤肉食品，此次抽驗共計102件，檢驗微生物、動物用藥、防腐劑、甜味劑、農藥、色素等項目，檢驗結果有1件為檸檬，農藥檢出殘留過量、1件是豆乾，檢出過氧化氫陽性，不合格率2.0%。
衛生局衛生稽查科長黃美芳說明，稽查各類販售通路並加強查核製作場所並同步執行抽驗結果。圖／記者鄧富珍攝
黃美芳表示，農藥超量，依食品安全衛生管理法第15條規定，農藥殘留不符規定，處以6萬元以上，2億元以下之罰鍰；檢出過氧化氫陽性，可依違反食品安全衛生管理法第18條規定，處以3萬元以上，300萬元以下罰鍰，今日公布之違規產品均已令業者下架，暫停販售，經查產品來源分別為屏東及雲林，已移請轄區衛生局查察。
黃美芳特別叮嚀消費者，近來由於疫情「宅經濟」發燒，如網購的食品安全，要把握「看」、「查」、「慎」、「取」四原則，下訂單前應審慎審閱定型化契約內容並參考衛生福利部訂定之「以通訊交易方式訂定之食品或餐飲服務定型化契約應記載及不得記載事項」，如此才能輕鬆選購，過個安心又健康的「中秋節」！
衛生局公佈透過網路交易購買食品的注意原則。圖／記者鄧富珍攝
圖／記者鄧富珍攝
黃美芳提到，民眾購買蔬果後需多加清洗，以減低農藥的殘留，另建議購買食品時勿以產品之色澤為取向，對於異常白皙或偏離傳統色澤太多的食品，在選購時要提高警覺，以減少購買到違規食品的機會。
消保官陳秀蓮則呼籲，民眾在選購中秋食品時，應注意店家環境衛生及產品包裝是否有破損，標示是否完整及有效日期等；此外，食品業者使用食品添加物時，挑選有合法之食品添加物，也應落實自主管理，符合食安法規定，才能買得安心、吃得放心。
消保官陳秀蓮呼籲，民眾在選購中秋食品時，應注意店家環境衛生及產品包裝是否有破損，標示是否完整及有效日期等注意事項。公布檢驗結果有1件為檸檬，農藥檢出殘留過量、1件是豆乾，檢出過氧化氫陽性。圖／記者鄧富珍攝
圖／記者鄧富珍攝
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