茶菓子伴手禮遴選出爐 提升台茶文化品質

記者扶小萍/南投報導 2020-09-10 06:10

農糧署陳組長與來賓推薦茶菓子伴手禮是在地好產品。(記者扶小萍攝)

一杯清香加上精緻小點,近年國內茶飲文化盛行,創意不斷,行政院農委會農糧署與南投縣政府輔導下,產官共同舉辦「2020第七屆茶菓子伴手禮」遴選活動,來自全國業界的19組精美茶點,經由評審初複選後,產生7組特色伴手禮,將會於10月9至18日南投世界茶葉博覽會中登場,提供民眾試吃,推薦消費者選購,更讓大眾對飲茶送禮有新選擇。


入選的業者展示茶菓子,(記者扶小萍攝)


2020第七屆茶菓子伴手禮發表會,9日於竹山鎮遊山茶訪舉辦,農糧署作物生產組長陳立儀與團隊、縣府農業處長陳瑞慶、農務發展科長曾銀位、竹山議員蔡孟娥、鎮長陳東睦等佳賓都來祝賀,也喊出茶食好情誼,在地好伴手的主題。


入選的茶菓子產品。(記者扶小萍攝)


陳立儀表示,台茶在本地即有相當面積,全國約1萬2千公頃,年產量即達1萬4千餘噸,茶有很多可以搭配的茶食,時代進步茶食也跟著提升,7年前即舉辦茶菓子競賽,此次自19件產品中初選10件,再經複選出7件與台茶最速配的創意茶菓子,希望業者的產品可融入日常生活中,這也是台灣的茶文化,提醒國人未來訪友丶出國均可帶上茶菓子伴手禮,讓舉世都認識和分享台灣的茶文化茶食品。


入選的茶菓子產品。(記者扶小萍攝)


陳瑞慶處長對於茶協的努力給予肯定表示,提供異業結合機會,提升農產品附加價值,今年產品可見到業者在各方面的巧思且愈發精緻,適合在秋節做伴手禮,尤其10月縣府舉辦茶博會會設有茶食好情誼展館,歡迎大眾來帶優質伴手禮回去。


入選的茶菓子產品。(記者扶小萍攝)


由社團法人台灣茶文化推廣協會辦理的這項活動,以「臺灣特色茶」搭配「創意茶食」為主題,茶文化協會理事長林宛儒強調,茶菓子的食材原料至少需要15%以上使用國產的農產品,嚴格要求使用在地檢驗無農藥殘留的茶葉,落實地產地銷的政策。


陳處長肯定茶文化協會的用心。(記者扶小萍攝)


獲選的有鹿谷鄉來旺茶業憨慢茶獨享茶趣,南投市甜心巫婆工房與心栽茶的好事花生禮盒,台北市貓茶町有限公司與晨曦茶坊的台灣茶薄片巧克力,嘉義市許家班糕餅有限公司與滿冠茶藝坊的台灣奉茶,台中市黃鴿廚房工作室與俊彥製茶所的謙謙有禮,竹山鎮春竹食品與龍谷茶業午後獨享,名間鄉泉發茶廠與富香食品行的莫忘初衷,都是很可口精緻的茶品。


入選的茶菓子產品。(記者扶小萍攝)


 

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