歷經53個寒暑，大華科技大學隨著大環境的發展，由農專、工專、工商專、技術學院到科技大學，培育逾7萬名的各屆校友，為國家社會產業培育重要產業技術人才。2020年8月1日正式更名為大華財團法人敏實科技大學，朝向創新、前瞻的一流科技大學目標邁進。
大華科技大學1967年由陝西耆老陳建中先生創建，經過校友與師生全力支援，於2012年升格為科技大學，創建母校辦學的巔峰。面對社會少子化結構之巨幅改變，大華科技大學也經歷數次革新，期待能與時俱進。
2018年6月邀約台商敏實集團創辦人秦榮華董事長參與捐資興學，爭取設立智慧車輛與能源系、智慧製造工程系，並配合企業攜手科大，學生入學即就業，於2020年8月1日起，奉准改名敏實科大，培養「具備全人素養與智慧產業專業能力之人才」，全力往「學用合一、入學即就業」目標邁進。
代理校長王慧君指出，未來將以「敬業樂群」的踏實辦學校訓，加上敏實集團「敏於思、實於行」企業精神，面向5G、還有所謂的A（AI）、B（big data）C（cloud）、邊緣計算等新技術，將擁有第一手更新技術知識的訊息來源，與未來產業技術的發展結合，成為敏實科大最大的優勢。
敏實科技大學結合大華過往堅強的教師與校友基礎，不僅要培養所謂T型人才，更在意學生的全人教育，『誠信正直』、『團隊合作』、『相互信任』、『引領變革』的價值觀，未來的願景是辦理一所具有創新、前瞻與具未來影響力的一流科技大學。
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