茶裏王再傳捷報 3度強摘國際級美食大獎星級榮譽

記者吳順永/台南報導 2020-07-16 16:46

根據台灣製茶工業同業公會統計,國內每年包裝茶飲料市場一年商機超過250億元,由東方線上發布於SmartM資料亦顯示,2018年包裝茶超過8成銷售額來自超商,顯見超商已成包裝茶飲兵家必爭之地。


面對即將到來的夏日茶飲大戰,茶裏王持續以經典純茶口味應戰,除了推出回甘3.0升級版,今年亦三度榮獲具「食品米其林」封號的「國際風味絕佳獎章(International Taste Institute)」星級肯定,更以品牌力勇奪世界品牌獎肯定。


觀察到消費者對於茶飲料口感的不斷追求,茶裏王秉持回甘就像現泡精神,繼2019年的回甘技術2.0升級後,今年再度進行回甘3.0技術升級,期望為消費者帶來更優質的瓶裝茶體驗。


奠基於2019年的2.0黑網覆蓋栽植技術與全新自然酵素運用的兩大回甘升級重點,回甘3.0技術升級則著重於傳統製茶工法中運用自然酵素,讓新鮮茶葉在進行揉捻與發酵時,釋放更多的甘甜物質。


茶裏王表示,運用回甘3.0技術的產品經專業品評員進行口感測試,在茶感、甘味上,與上一代相比均有提升。在實證數據上,整體甘味物質(如總胺基酸、茶胺酸與甘味胺基酸)也都有顯著提升,與1.0技術相比最高可達12%。專業品茶師林冠成解釋,擁有三道回甘關卡的單細胞生茶萃取技術3.0,在回甘增量的狀態下,也平衡了茶湯中兒茶素成分微微的苦澀感,讓品茶時能更加感受到茶湯入喉後的回甘餘韻。


今年度茶裏王純茶全系列共5款三度勇奪得「食品界米其林」之稱的國際風味絕佳獎章肯定,亦是台灣即飲包裝純茶市場中唯一連續三年獲得此殊榮的品牌!此外,茶裏王台式綠茶今年更晉升為「水晶獎(The Crystal Taste Award)」高度榮譽。


2019年底,茶裏王也獲表彰全球各地品牌成就的「世界品牌獎」肯定,該年度只有41個國家的318個品牌脫穎而出,僅不到10%的品牌能從提名中獲得殊榮[註2]。茶裏王以優異品牌力不斷提升實力驚艷國際,預料將會持續引領台灣即飲包裝茶飲市場的口感風潮。


去年茶裏王進行單細胞生茶萃取技術2.0升級市場反應熱烈,今年度日式無糖綠茶回甘3.0持續技術升級預料將掀起一波回甘風潮。


兩項國際大獎的高度肯定也為茶裏王帶來優勢,展望夏季,身為台灣包裝即飲純茶市場的領先品牌,茶裏王透過回甘提升與國際肯定搶市,第三季銷售可望升溫,持續站穩即飲包裝純茶市場的龍頭地位。


 

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