為民眾食安把關 苗縣提升微生物實驗室

地方中心/苗栗報導 2020-07-17 05:21

為民眾食安把關 苗縣提升微生物實驗室

苗栗縣政府衛生局向衛生福利部申請前瞻計畫微生物實驗室改善工程於今年元月完工,縣長徐耀昌16日至衛生局視察與關心。徐耀昌表示,衛生局提升的生物安全第二等級實驗室能為縣民的食品安全更進一步把關,因應新的食品中微生物衛生標準,更多樣微生物菌種能在本局第一時間內做檢驗,無須外送至其他實驗室。


衛生局於106至110年間辦理衛福部食品藥物管理署補助「前瞻基礎建設計畫-食品安全建設-強化衛生單位食安稽查及檢驗量能計畫」經費共計1,784萬元整,包含高效液相層析儀2台,微生物環境改善提升至二級實驗室工程,總共新增資本門12項檢驗儀器,並於今年5月招標完成購置新的檢驗利器「全自動微生物鑑定系統 VITEK」。另加強檢驗人力資源,聘用2名食品檢驗專業之臨時人員。


衛生局實驗室通過衛生福利部食藥署TFDA認證食品檢驗項目7項,全國認證基金會TAF ISO17025認證檢驗3項。每年接受國內、外食品及醫學檢驗之能力試驗滿意通過。配合中央全國聯合檢驗之政策陸續建置722項應檢驗項目,爾後本縣若有相關食品添加物檢驗即由本實驗室獨立完成,能提升檢驗時效及品質。


微生物實驗室改善工程從招標至完工將近1年,經過空間整修後,可提升運送檢體安全、降低汙染。內有監控設備,可管制人員進出,溫、溼度恆溫控制及低溫-80℃冷凍櫃保存菌種,實驗室同時建置生物安全等級第二級(BSL-2)生物安全櫃,可操作高傳染性菌種。購置的微生物自動檢驗儀器係美國進口,但因新冠肺炎疫期延期交機,預計10月會順利交機,將來可提升檢驗速度與品質,檢驗項目包括:學生營養午餐、便當工廠餐盒、超商熟食、各項冰品飲料以及10種以上食品中毒菌。


為共同打造苗栗縣健康幸福城市,縣長徐耀昌表示,未來苗栗縣政府會積極向衛福部爭取檢驗相關補助經費,添購更新更靈敏的檢驗儀器,進一步提升檢驗能力與品質,為苗栗縣食品衛生安全把關。


 

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