台中購物節來大里竹仔坑 吃荔枝和荔枝粿

記者林重鎣/台中報導 2020-06-27 06:28

(圖/台中市政府提供)

鮮美欲滴的荔枝正是產季,但你吃過用荔枝做的紅龜粿和饅頭嗎? 連荔枝修剪後丟棄的枝葉,都能廢物再利用,做成「荔枝染」產品, 第二屆台中購物節將於7月1日開跑,歡迎大家到大里區竹仔走走, 享受竹仔坑專屬農產品,還可體驗「荔枝染」等多種植物染DIY。


台中市政府社會局表示, 大里竹仔坑社區發展協會響應今年台中購物節, 加入優惠合作店家行列,眾多商品包括荔枝饅頭、荔枝紅龜粿、 野菜饅頭、植物染絲巾、包包、構樹皮手提袋、口罩套等商品, 只要消費滿500元,累計金額3倍計,手機下載APP登錄發票, 就可取得抽獎號碼。


荔枝粿風味不同。林重鎣攝


竹仔坑社區發展協會表示,竹仔坑一群媽媽們, 利用當地盛產的荔枝和龍眼,研發美食新產品,包括荔枝紅龜粿、 荔枝饅頭、野菜饅頭,不僅推廣在地農特產品, 更大力推動社區產業,打造自然產業友善環境, 回收荔枝梗和其他農廢棄物,研發製作「荔枝染」 等多種植物染文創產品,例如植物染絲巾和植物染手提袋, 更成為竹仔坑獨創的社區特色。


社會局指出,竹仔坑社區投入人力、物力,積極研發社區產業特色, 為荔枝、龍眼等傳統農作物創造附加價值,當地還有許多青年農民, 投入友善耕作,製作無毒農產品,遊客可自行採摘當季蔬果或團購, 滿15人就可以預約竹仔坑社區體驗, 趕快聯絡竹仔坑社區發展協會,安排一場輕旅行。


 

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