越南百年老店「飛機河粉」 進駐南紡購物中心 

記者吳順永/台南報導 2020-06-24 16:18

南紡購物中心特別引進越南百年老店「飛機河粉」,7/24於館內B1美食街盛大開幕,將推出兩大優惠活動,除了有機會以77元優惠價享用傳統牛肉河粉外,單點河粉更免費贈送限量檸檬煉奶,邀請民眾一起來體驗百年銷魂美味。


飛機河粉的湯頭除了採用新鮮的牛骨、雞骨外,更放入天然辛香料一併熬煮,因此喝起來特別鮮甜,上桌後再擠入有河粉靈魂之稱檸檬角,並放入新鮮綠豆芽、九層塔、辣椒,讓原有的清淡高湯增添層次感和豐富口感,店內除了一般消費者熟知的鮮甜清爽「傳統河粉」外,另有適合開胃並酸辣帶勁的「酸辣河粉」、香茅香氣十足的溫和「咖哩河粉」、以及南洋風味十足的「沙嗲河粉」,因為湯頭銷魂、料多實在、高CP值受到消費者青睞。


飛機河粉台南南紡店歡慶開幕,即日起至26日,民眾只要加入飛機河粉官方粉絲團,憑活動截圖單次購買傳統牛肉河粉一碗,就可以免費獲得「77元傳統牛肉河粉」兌換券乙張,最高可省101元,每日僅贈送限量77張優惠券,快揪親朋好友前來品嘗流傳百年的越南正宗河粉。


想一消暑氣的朋友,飛機河粉的「檸檬煉奶」是不可錯過的盛夏飲品,27日起至7月12日,凡單點河粉一碗就免費贈送「檸檬煉奶」一杯(每日限量50杯),連續16天要送出共800杯冰涼檸檬煉奶,檸檬和煉奶激撞出養樂多般濃郁奶香的酸甜滋味,是大人和小孩都無法抗拒的清新飲品,在炎熱夏天一口飲下,燠熱與口渴立刻一掃而空。


飛機河粉創始人Pham Dinh Nhan在1920年,就開始在河內首都有著越南人的廚房之稱36條古街開始擺攤販售河粉,後來才在1954年越戰之際,遷移至胡志明市的Ly Thai To街店面。當時,店裡每日現做的河粉,因為湯頭鮮美和、牛肉軟嫩Q彈大受當地駐紮的士兵喜愛,創始人更因此收到一頂由外籍飛官贈送有著飛機圖騰的帽子,而天天戴著煮河粉,因此得名飛機河粉。


 


 

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