「粽」夏情「新」滋味 新住民多元粽子秀

記者陳華興/桃園報導 2020-06-22 00:43

「粽」夏情「新」滋味 新住民多元粽子秀

桃園市新移民女性關懷協會21日上午在桃園區後站辦理「粽」夏情「新」滋味─新住民多元粽子秀,現場湧入近百位的新住民姐妹,多位來自泰國、越南、緬甸、印尼、中國、柬埔寨等各國的新住民姐妹,穿著家鄉傳統服飾盛裝與會,現場洋溢著濃濃東南亞異國風情,以及各國漂亮的服飾風格。


現場嘉賓雲集立法委員 湯蕙禎、立法委員鄭運鵬服務處主任陳志忠、移民署桃園服務站黃英貴主任、市議員林政賢、市議員陳美梅、市議員黃家齊服務處主任 黃享欽主任、桃園市新住民聯合服務中心副執行長張瑜庭等均親臨參與,並與新住民互動一起包粽子。


「粽」夏情「新」滋味 新住民多元粽子秀


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主辦單位桃園市新移民女性關懷協會理事長楊慧青表示,每逢佳節倍思親,讓遠嫁來台的新住民在端午節前一起包家鄉的粽子,品嘗各式不同的粽子一解鄉愁是協會每年都會辦的活動,今年包的粽子也是非常多元,餡料、外型各異,非常有趣,希望藉由新住民多元粽子秀讓更多的人欣賞不同文化並族群彼此尊重。


「粽」夏情「新」滋味 新住民多元粽子秀


包粽氣氛溫馨熱鬧,現場印尼、緬甸、泰國、柬埔寨、越南等各國的姐妹亦現場教導來賓包粽子,東南亞各國的粽子多以芭蕉葉、椰子葉來當粽葉包裝,各具特色的粽子更展現出多元文化的各項特色。


「粽」夏情「新」滋味 新住民多元粽子秀


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其中來自越南的新住民協會理事長林桂金也說明一般人都以為越南人只有在過年的時候包粽子,用粽子祭祖,其實端午節,越南人也有划龍舟,吃粽子,只是吃的是鹼粽,與過年的大方粽不同。


「粽」夏情「新」滋味 新住民多元粽子秀


今年比較特殊的粽子是來自柬埔賽的姊妹展示並現場包的尖塔粽子,用糯米粉團包裹住綠豆、芝麻做的香甜的餡料,用芭蕉葉直接包成尖塔狀,不用綁繩,非常有趣。


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