南投縣新媳婦關懷協會邀新住民學越南粽。（協會提供）
不論台灣粽娘惹粽各地風味粽都是令人懷念的家鄉粽，出身馬來西亞的立委羅美玲，自前年起端節辦理「新粽有您」移民包粽送移工及弱勢活動，邀姐妹與社區志工一同包製台灣粽與娘惹粽，大受好評，今年活動再加碼，加入越南綁粽，14日辦理「南投心幸福．WTO姐妹會──越南粽DIY」活動，邀請越南姐妹來到名間新住民關懷據點，分享越南的端午美食。
越南粽體型碩大，越南朋友示範教學。
南投縣新媳婦關懷協會理事長羅美玲表示，因為新冠肺炎疫情，許多群聚活動被迫延後或取消，南投縣新媳婦關懷協會與南投縣家庭照顧者關懷協會每年辦理「粽心傳愛」萬粽送弱勢活動，今年也是首次中斷。幸而6月份疫情趨緩，新住民也可以寄口罩回家鄉支援家人；為解姐妹鄉愁，新媳婦協會特在名間新住民關懷據點辦理小型活動「懷念的家鄉味～越南家鄉粽」DIY，邀越南姐妹與各國新住民分享越南粽的製作，在台灣學做越南粽，美食交流無國界。
羅美玲學包粽子不含糊。
越南粽使用越南特有的粽葉，內裡以糯米、醃豬肉、綠豆仁為材料，綁為長條狀下水煮，由於越南粽體積相當大，吃法不同於一般台灣粽，煮熟後拆開得以外頭的綁線將粽子分切成塊，方便一片片食用，無論是口味亦或做法都與台灣粽大不相同，讓首次接觸的姐妹大開眼界。
大家來學包粽子彼此交流。
為了在台灣包製越南粽，還需要特地移植家鄉的植物到台灣，負責指導的越南姐妹很高興有機會與更多人分享家鄉美食文化，彼此交換心得增進情誼。
越南粽得切片了食用。
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