18鄉鎮市特色食材入菜 嘉縣12道晚宴迎接陳時中

記者陳致愷/嘉義報導 2020-06-04 20:52

嘉義縣府要要讓阿中部長走「休閒風」,以放鬆的心情來嘉義休息/嘉義縣府提供

衛福部長陳時中6/5下午將抵達嘉義縣,展開一天半的參訪行程,縣長翁章梁今天出席晚宴發表記者會,戴上「時中帽」,穿上首度曝光的「Q」T恤,逐一介紹12道以縣內18鄉鎮在地食材入菜,精心烹調為感謝防疫團隊的晚宴佳餚。


翁章梁說,晚宴食材集結山海特產及平原種植的蔬菜跟水果豐富精彩,嘉義人要用在地土產,集結農漁民賣力揮汗的收穫,展現濃厚人情味,熱情款待陳時中及辛苦的防疫人員。


翁章梁說,要讓阿中部長走「休閒風」,以放鬆的心情來嘉義休息,「Q代表嘉義縣民身份證字號開頭,也是嘉義人共同的DNA」翁章梁介紹,Q象徵嘉義人民及農產品的高品質(Quality),T恤設計上,出現嘉義農特產品與知名觀光景點,包括阿里山高山茶、小火車、故宮南院、高跟鞋教堂、太平雲梯。


翁章梁也介紹12道將在明日登場的晚宴菜色,包括檳榔花燉松品雞、無刺虱目魚五柳枝、絲瓜鮮蚵海鮮羹、和風蔬果佐白蝦、蓮子台灣鯛魚油飯、舒肥雞胸黑米麵線、石嵩筍烘東坡肉、金湯佛跳牆、薏仁紅豆西米露、極光仲夏水果拼盤、柿餅冰淇淋及涼拌苦瓜、茶梅、冷凍花生組成的小菜,果汁選用義竹在地的桑葚汁,期待在地當季精選食材所烹飪出的一道道佳餚,為防疫團隊補身子,也藉此感謝防疫團隊5個多月來守護台灣、照護國人身體健康的貢獻和辛勞。


嘉義縣府以18鄉鎮市的特色食材入菜,推出12道晚宴迎接陳時中/嘉義縣府提供


 

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