胃食道逆流怎麼辦? 營養師建議食物養胃

記者吳順永/台南報導 2020-06-03 07:00

現代人生活步調快,工作壓力大,經常暴飲暴食導致腸胃出狀況,引起胃酸分泌過多或胃脹氣,而出現胃痛、胃食道逆流的情形,台南市立醫院鄭婉苓營養師表示,不空腹喝咖啡,以及咖啡不與甜食一起食用,都能降低胃部不適的機率。


鄭婉苓營養師提醒,可以透過正確的飲食原則,與「養胃」的食物,以及適度紓壓,提升腸胃健康。


鄭營養師建議,照顧腸胃健康要趁早,想要有強壯的胃腸需謹記定時定量,避免暴飲暴食,增加腸胃負擔,培養規律用餐的習慣,要細嚼慢嚥,用餐時避免喝過多湯汁水份,水份會沖淡消化液,節制菸酒,盡量不要在睡前3小時內吃宵夜,會增加胃的負擔。


鄭營養師推薦養胃食物,包含秋葵、高麗菜和木瓜,秋葵果實間有果膠和醣類組成的黏液,可以保護胃壁。而高麗菜含有維生素K及維生素U,可修復體內受傷組織保護腸胃黏膜。而木瓜的木瓜酵素有助於分解並加速蛋白質的吸收,可緩解消化不良及胃炎。


除了遵循以上的飲食原則及食物選擇之外,適度紓壓也是很重要的因子,壓力越大腸胃不適的頻率就越高,因為壓力會引起胃酸分泌,過多的胃酸會刺激胃壁造成潰瘍,因此,盡量調適與抒發壓力,適度休息放鬆,避免長期累積造成生理傷害,改善生活作息及養成良好的飲食習慣都是「養胃」不可或缺的一環。


 

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