品嚐綠竹筍「正」逢時 新北搶鮮上市

記者黃村杉/新北報導 2020-06-01 13:46

目前是綠竹筍盛產時節,新北市府邀請大家品嚐「當地、當季、當令」最優質的綠竹筍

新北市農業局指目前是綠竹筍盛產時節,今年梅雨充沛,綠竹筍的產量穩定、品質良好,在後疫情時代絕對值得讓大家有信心花錢購買,另透過農業局整合線上平台的「新北綠竹筍e易購」,讓大家用指尖消費、輕鬆下單吃好筍。在6-9月的筍季期間,市府邀請大家來新北品嚐「當地、當季、當令」最優質的綠竹筍。


農業局長李玟表示,新北健康三寶-綠竹筍生產面積已達2,328 公頃,是全國最大產區,年產量1萬2,757公噸,年產值將近17億元,主要產區為五股、三峽及八里,6-9月為主要產季,是新北市重要的綠金產業。並指綠竹筍在北區五縣市的評鑑比賽總是名列前茅、獲獎無數,品質深受各界肯定,選擇新北綠竹筍絕對安全有保障。



榮獲2019的新北女筍王的三峽筍農吳鑲庭說,前一陣子的乾旱讓綠竹筍產期較早的南部地區產量銳減,讓人擔心北部是否也會受到影響,所幸最近的一波梅雨真的是及時雨,讓北部的綠竹筍陸續生長,因此整體產量穩定、品質良好,目前每台斤零售價約在150-180元,上筍甚至要200元以上。


農業局表示,現代人飲食注重健康養生,綠竹筍具有「低熱量、低膽固醇、高纖維」的特性,夏天來盤清涼綠竹筍,能充分感受多汁、清爽、甘甜的口感,吃多不會有負擔,簡單方便又健康養生,絕對是另類養生之道。



想要買好吃的新北健康三寶-綠竹筍,八里區及五股區農會營運的兩個綠竹筍晨間直銷中心已經開市,三峽五寮商圈大街也在正午時間有綠竹筍交易市集,而其他產區農會也輔導筍農自產自銷,提供當季最新鮮、最好吃的綠竹筍。


另為讓民眾安心、方便購買新北健康三寶-綠竹筍,因此推動網路販售,整合許多線上平台包括各產區農會、農場、新北果菜、奧丁丁市集、真情食品館等,設置「新北綠竹筍e易購」專區(https://reurl.cc/R48z2g),除了鮮筍外,還有真空熟筍、筍包、筍乾、綠竹筍香腸、竹筍雞等多樣產品,消費者可依不同需求訂購,還有宅配到府的服務。


 

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