台灣之光 台南「爆漿蜜棗」征服國際市場

記者莊漢昌/台南報導 2020-04-05 14:35

台南神農謝明樹種植的「爆漿蜜棗」皮薄多汁,甜度達14至16度,普受加拿大、日本、香港、新加坡、馬來西亞等地民眾喜愛,已為台灣創造許多外匯商機,成為台灣之光。台南市長黃偉哲5日特挽袖當起「一日農夫」,幫忙蜜棗的採收及分級工作,並推薦大家購買品嚐。


黃偉哲表示,只要水果品質好,不怕沒有高端市場,台南優質蜜棗富含維他命C,可增強身體免疫力,是絕佳的防疫水果,值得鄉親朋友購買品嚐。


台南楠西區農友謝明樹中年從造船公司轉業,期間曾種植木瓜、鳳梨、芒果、西瓜等多種水果,秉持不斷鑽研、主動研發的精神,從挫折中改善栽培管理技術,種植適地適種的果物,提升產量及品質,所培育的高品質「珍愛」、「珍蜜」蜜棗品種,成功征服日本人的胃。黃偉哲市長讚揚謝明樹是台南之光,也是台灣農業之光,值得農友們借鑒學習。


謝明樹培育的優質「珍蜜」,107年3月首度代表台灣外銷日本,即大獲日本好評,108年進軍東京食品展,提高台灣蜜棗在世界的能見度,今(109)年外銷日本的蜜棗中,每3顆就有2顆來自他的果園,外銷版圖遍及中國、香港、新加坡、馬來西亞、加拿大等國,國內市場如美式賣場及社區超市都買得到。


農業局長謝耀清指出,要創造農業收益首重「量」與「質」,農友謝明樹的栽作經驗可供農友們參考,27公頃的種植規模全部採用自行研發的抗強風螺旋織網設施栽培作物,並開發網室內捲揚式防雨設施,解決春雨時期蜜棗裂果與果實品質不佳的問題,而且病蟲草害的發生相對減少,果實可以安穩生長於設施內,有效節省套袋及人力成本;此外,謝明樹也順利調節蜜棗產季至4月中旬。


由於謝明樹一步一脚印地精進創新,因此當選第30屆全國十大模範農民、107年產銷履歷達人、第31屆全國十大神農,並榮獲107年全國蜜棗評鑑頭等獎項,近2年農場也連續取得GLOBALG.A.P.國際驗證及清真驗證等,其符合國際化的流程及品管,是農友學習的典範。


 

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