秉持創新研發精神 阿聰師芋頭食品系列獲好評

記者陳榮昌/台中報導 2020-03-24 15:40

阿聰師堅持嚴選台灣在地大甲檳榔心芋,製成琳瑯滿目的芋頭系列點心,廣受消費者喜愛及好評,是團購最夯美食。(記者陳榮昌攝)

「台灣芋頭酥之父阿聰師」秉持創新研發的精神,「堅持嚴選台灣在地「大甲檳榔心芋」最鬆綿的部位製成許多芋頭系列點心,從國宴指定點心─芋頭酥、臺中市十大伴手禮首獎─「阿聰師的小芋仔」、團購最夯美食「貢貢香芋頭條」等,芋頭系列點心皆榮獲好評。


阿聰師可說是糕餅界的藝術家,研製創意糕餅琳瑯滿目,除了拿手的中式點心外,西式的甜點好吃也不在話下,今年「阿聰師」研發製作出甜點控們最愛的芋頭千層蛋糕,法式的千層蛋糕,有著繁複的工序,一層薄餅皮一層內餡,考驗著烘焙師傅的巧手,細心與耐心更是不能少,看似簡單,實際上卻相當費工。此外,要做出綿密細緻的口感,薄餅和內餡製作都需下足功夫,讓千層達到最完美的比例。


「阿聰師」嚴選食材,將特調芋頭餡融入綿密的千層之中,層層堆疊的美好滋味結合了日本北海道四葉十勝奶霜,乳香濃厚,芋頭味道又絲絲入扣,18層手工堆疊,層次豐富甜而不膩,口感綿密扎實料好實在,用料高級又不失華麗,猶如甜點中的高雅貴族,品嘗一口便讓人念念不忘,芋頭控千萬不能錯過。阿聰師(吳聰朝)表示,芋頭千層蛋糕,在阿聰師各門市皆可預訂購買。


嚐鮮優惠請關注阿聰師官網https://www.o-nongs.com.tw/ 或 阿聰師FB https://www.facebook.com/tarocake/
訂購專線(04)2671-1477

 

留言討論區

相關閱讀推薦

1